Se Black Friday tilbud fra over 500 Butikker!
Hus og have

Grillopskrift: Ristet torsk med maste kartofler på kulgrill

Grillopskrift torsk
Foto: Weber

Her er en lækker opskrift til dig, der elsker at grille – eller ønsker at gøre det endnu mere; Ristet torsk med maste kartofler og bacon. Velbekomme!

Sprødt og lækkert. Hurtigt og nemt.

Ristet torsk med maste kartofler og bacon. Det er en hverdagsfisk, hvor stort set alle kan være med – og så er den oplagt at tilberede på din kulgrill, hvor du også rister din bacon, der fungerer som rettens topping.

Weber logo

Grafik: Weber

I samarbejde med Weber, der er det mest populære grillmærke på PriceRunner, giver vi dig her en lækker grillopskrift på ristet torsk med maste kartofler og bacon.

Ingredienser: Det skal du bruge
Torsk
800 g torskefilet
1 spsk. olivenolie
Salt og peber
Saft fra 1 citron
Maste kartofler
700 g kartofler
1 lille bundt dild
3 lille bundt purløg
4 spsk. olivenolie
Pynt
200 g bacon

Anbefalet grill tilbehør: Weber Original Gourmet BBQ System Støbejernsrist og Weber Gourmet BBQ System støbejernspande.

Forberedelse: 30 minutter | Tilberedning: 40 minutter | Grillmetode: Direkte | Grilltemperatur: 200 °C

Ristet torsk på kulgrill: Sådan gør du

1 Skær torskefileten i fire stykker á 200 gram, og smør dem med olie på skinsiden. Krydr dernæst med salt og peber.

2 Gør grillen klar til direkte høj varme, og sæt støbejernspanden i midten af grill i GBS-risten, hvor du lader panden blive godt varm. Rist da din bacon sprødt og læg det senere på papir, der suger fedtet.

Det mest populære grill tilbehør på PriceRunner lige nu …

3 Tag panden af, og gør grillen klar til indirekte høj varme. Placer støbejernsristen i midten af grillen, og læg fisken på risten med skinsiden nedad. Pres citronsaft henover og grill fisken i omkring 8 minutter.

4 Som tilbehør kan du servere maste kartofler, som du har skrubbet og siden kogt møre i letsaltet vand. Mos de kogte kartofler let med en gaffel i en skål, og rør da kartoflerne sammen med olie samt dild og purløg, som du har hakket fint. Krydr til sidst med salt og peber.

TIP: Når kartoflerne bliver mast og krydres med urter og olivenolie, optager de en masse smag og bliver både bløde og sprøde.

5 Anret nu fisken med maste kartofler og sæt den sidste finish på retten med grillet bacon.

– Velbekomme! 

Kommentarer

Om skribenten

PriceRunner

PriceRunner

PriceRunner.dk er Danmarks største prissammenlignings- og forbrugertjeneste, man kan sammenligne priser på alt lige fra TV og computere til hvidevarer, tøj, sko og meget mere. Det unikke ved PriceRunner.dk er, at vi samler priser fra traditionelle butikker og online webshops – og priserne opdateres dagligt, så du som forbruger kan blive klædt på til at gøre den bedste handel. Det er PriceRunner - Sammenlign før du handler.