En japansk produceret kokkekniv som kan bruges til at skære såvel kød som frugt og grøntsager. Knivbladet har en hårdhed på 59 HRC, så det er meget slidstærkt.
Fra KitchenOne.dk
Global NI Kokkekniv 16 cm.
hjem.dk
Global NI Kokkekniv Orientalsk Olivenslebet 16 cm, Stål