Vin

Årgang 2006 har potentiale til at ligge mindst 10 år endnu, men kan også godt drikkes blot for at få en oplevelse af, hvordan Flor de Pingus gør sig som en ung og fyrrig vin med masser af saft og kraft og ikke mindst en masse flotte taniner der blot bliver blødere med årene.Hvis du og nogle andre vininteresserede har mod på en smagning, vil jeg varmt anbefale at prøvesmage 2 årgange op mod hinanden - f.eks. Flor de Pingus 2005 mod Flor de Pingus 2006.... Der er stor forskel i smagen og de er ... mindre information

Årgang 2006 har potentiale til at ligge mindst 10 år endnu, men kan også godt drikkes blot for at få en oplevelse af, hvordan Flor de Pingus gør sig som en ung og fyrrig vin med masser af saft og k... Mere Info

Peter Sisseck's 2. udgave af vinen fra Ribera del Duero, opkaldt efter det 23. bogstav i det græske alfabet Vinen er skabt på 100 % Tempranillo og købt fra en række vinbønder, som indtil for få år siden blev betalt for og derfor også sigtede efter kvantitet fremfor kvalitet. Nu har de indledt et samarbejde med Peter Sisseck og hans partner Pablo Rubio, der i første omgang går ud på at efterstræbe kvalitet frem for kvantitet. Projektet er markant forskelligt fra Flor de Pingus, og det handler ... mindre information

Peter Sisseck's 2. udgave af vinen fra Ribera del Duero, opkaldt efter det 23. bogstav i det græske alfabet Vinen er skabt på 100 % Tempranillo og købt fra en række vinbønder, som indtil for få år ... Mere Info

En af de store spanske vine - PingusDa Peter Sisseck overtog styringen på Pingus, var det første han gjorde at fyre alle, der vidste noget om vin. Han ville nemlig starte med en renvasket tavle og derfra lave det bedste, han med moderne teknik kunne opnå. Få år efter kom den internationalt kendte vinguru Robert Parker forbi og tildelte Peter Sisseck's vin 100 point. Dermed var lykken gjort, og priserne er siden steget med raketfart. I dag sælges udvalgte årgange for mere end 10.000 kroner pr.... mindre information

En af de store spanske vine - PingusDa Peter Sisseck overtog styringen på Pingus, var det første han gjorde at fyre alle, der vidste noget om vin. Han ville nemlig starte med en renvasket tavle og ... Mere Info

mindre information

En af de store spanske vine - PingusDa Peter Sisseck overtog styringen på Pingus, var det første han gjorde at fyre alle, der vidste noget om vin. Han ville nemlig starte med en renvasket tavle og derfra lave det bedste, han med moderne teknik kunne opnå. Få år efter kom den internationalt kendte vinguru Robert Parker forbi og tildelte Peter Sisseck's vin 100 point. Dermed var lykken gjort, og priserne er siden steget med raketfart. I dag sælges udvalgte årgange for mere end 10.000 kroner pr.... mindre information

En af de store spanske vine - PingusDa Peter Sisseck overtog styringen på Pingus, var det første han gjorde at fyre alle, der vidste noget om vin. Han ville nemlig starte med en renvasket tavle og ... Mere Info

En af de store spanske vine - PingusDa Peter Sisseck overtog styringen på Pingus, var det første han gjorde at fyre alle, der vidste noget om vin. Han ville nemlig starte med en renvasket tavle og derfra lave det bedste, han med moderne teknik kunne opnå. Få år efter kom den internationalt kendte vinguru Robert Parker forbi og tildelte Peter Sisseck's vin 100 point. Dermed var lykken gjort, og priserne er siden steget med raketfart. I dag sælges udvalgte årgange for mere end 10.000 kroner pr.... mindre information

En af de store spanske vine - PingusDa Peter Sisseck overtog styringen på Pingus, var det første han gjorde at fyre alle, der vidste noget om vin. Han ville nemlig starte med en renvasket tavle og ... Mere Info

Q2 Sardonia ~ WWF - VIÑOS VEGA DEL DUERO 2007Quinta Sardonia et fælles projekt mellem Peter Sissek (kendt fra Pingus og Flor de Pingus)og Jerome Bougnaud. Q2 er fremragende vin som er meget mere rustik end Quinta Sardonia. Her findes en ven med en meget flot mørkrød farve med en meget original landlig bouquet krydret med lakrids og mørke bær. Kraftig smag af modne frugter og alkoholrig - passer perfekt sammen med kraftige retter og grillmad. Robert Parker 90 point. mindre information

Q2 Sardonia ~ WWF - VIÑOS VEGA DEL DUERO 2007Quinta Sardonia et fælles projekt mellem Peter Sissek (kendt fra Pingus og Flor de Pingus)og Jerome Bougnaud. Q2 er fremragende vin som er meget mere ru... Mere Info

Q2 Sardonia ~ WWF - VIÑOS VEGA DEL DUERO 2007 MAGNUM BiodynamicoQuinta Sardonia et fælles projekt mellem Peter Sissek (kendt fra Pingus og Flor de Pingus)og Jerome Bougnaud. Q2 er fremragende vin som er meget mere rustik end Quinta Sardonia. Her findes en ven med en meget flot mørkrød farve med en meget original landlig bouquet krydret med lakrids og mørke bær. Kraftig smag af modne frugter og alkoholrig - passer perfekt sammen med kraftige retter og grillmad.Bemærk at dette er en magnum flas... mindre information

Q2 Sardonia ~ WWF - VIÑOS VEGA DEL DUERO 2007 MAGNUM BiodynamicoQuinta Sardonia et fælles projekt mellem Peter Sissek (kendt fra Pingus og Flor de Pingus)og Jerome Bougnaud. Q2 er fremragende vin s... Mere Info

Duften har komplekse aromaer af ristet brød, kaffe, blåbær, brombær og lakrids. Smagen er meget tæt med en diskret sødme, fede, modne tanniner og en lang, kompleks og vedvarende eftersmag.. Serveringsforslag for denne rødvin:. Mørkt kød - Kraft og saft. Vildt - Egenskaber, der skal fremhæves. mindre information

Duften har komplekse aromaer af ristet brød, kaffe, blåbær, brombær og lakrids. Smagen er meget tæt med en diskret sødme, fede, modne tanniner og en lang, kompleks og vedvarende eftersmag.. Serveri... Mere Info

PSI er den nye rødvin fra Peter Sisseck. PSI er lavet på Tempranillo og er lavet på Dominio de Pingus - vingården hvor også Pingus og Flor de Pingus fremstilles.. mindre information

PSI er den nye rødvin fra Peter Sisseck. PSI er lavet på Tempranillo og er lavet på Dominio de Pingus - vingården hvor også Pingus og Flor de Pingus fremstilles..