Vin

mindre information

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara mindre information

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

80% Corvina Veronese, 20% Rondinella mindre information

80% Corvina Veronese, 20% Rondinella

mindre information

mindre information

4,5 stjerner/. Berlingske. 1.4.12, Guldmedalje, Mundus Vini, Best in Class/ISWC, 88p/. WineEnthusiast. . Lækker. Ripasso. fra vinbjerget Monte Zovoi. Valpolicella. . Mosten gærer sammen med. Amarone. -skallerne -for mere duft og kraft- oglagrer 2-3 år i ny. eg. før tapning på vingård.Denne særlige udgave er fra de mest modne klaser fra sen. høst. og holder tæt på 15% . alkohol. -mere end de fleste Amaroner! Blot 20.000 flasker laves i de store år. "Mørk; overdådig duft med krydderi ogsve... mindre information

4,5 stjerner/. Berlingske. 1.4.12, Guldmedalje, Mundus Vini, Best in Class/ISWC, 88p/. WineEnthusiast. . Lækker. Ripasso. fra vinbjerget Monte Zovoi. Valpolicella. . Mosten gærer sammen med. Amaron... Mere Info

2 glas/. Gambero Rosso. . Prà's vin fra den højt liggendeMorandina skråning i Lessine bjergene.. Corvina. plus den sjældne. Corvinone. (svær drue, der næsten er uddød) med lavt udbytte trods 6000 stokke/. hektar. : blot 35 hl/hkt, en trediedel af mange naboer! Gæret med. Amarone. kvas og siden lagret i. eg. -en formidabel vin i '07, med rig duft, ekstraktrig og stærk (14,5%), men blid. Altid en af de bedste, f.eks: 2007:2 røde glas/3 glas Finalist/Gambero Rosso: "Extremely fragrant spicy... mindre information

2 glas/. Gambero Rosso. . Prà's vin fra den højt liggendeMorandina skråning i Lessine bjergene.. Corvina. plus den sjældne. Corvinone. (svær drue, der næsten er uddød) med lavt udbytte trods 6000 s... Mere Info

Vinen har en flot, mørk, rubinrød farve og komplekse og sødmefulde aromaer af modne kirsebær og blommer. I smagen har vinen en god velour med meget spændende, krydrede toner og skovbundskarakter. Eftersmagen er lang, frugtrig og med mange detaljer. Prøv at servere den til lam, fjerkræ og kalv samt naturligvis til ost. Server den ved ca. 17 - 18 grader.. mindre information

Vinen har en flot, mørk, rubinrød farve og komplekse og sødmefulde aromaer af modne kirsebær og blommer. I smagen har vinen en god velour med meget spændende, krydrede toner og skovbundskarakter. E... Mere Info

Zenato Valpolicella Ripasso er et innovativt eksempel på en Ripasso vin. Zenato producerer denne vin ved at efter produktion af den normale Valpolicella, lader vinen stå og vente på Amaronen skal produceres i februar måned. Når denne Amarone er produceret sammenstikker man Valpolicella vinen med bærmen fra den overståede Amarone produktion, og lader denne vin gære en ekstra gang, hvorefter man får en meget Amaronelignende vin, som man hos Zenato har valgt at kalde for Ripassa. mindre information

Zenato Valpolicella Ripasso er et innovativt eksempel på en Ripasso vin. Zenato producerer denne vin ved at efter produktion af den normale Valpolicella, lader vinen stå og vente på Amaronen skal p... Mere Info