Opdateret
Sådan laver du gourmetmad til sommerens fester
Skal du holde sommerfest? Og har du allerede lidt sved på panden over hvad du skal servere? Frygt ej! I samarbejde med Coop.dk Shopping har vi lavet en guide til hvordan du kan lave den lækreste hjemmelavede gourmetmad, nærmest uden anstrengelser.
Lav mad til sommerfesten uden anstrengelser
Vi kender det alle sammen. Man vil gerne imponere gæsterne med et lækkert hjemmelavet måltid til sommerfesten. Men ofte resulterer det i, at man tilbringer mere tid i køkkenet end hos gæsterne. Det er slut nu.
Måske har du hørt om sous vide? Det er den metode de professionelle kokke bruger når de skal tilberede kød, fisk eller grøntsager til perfektion. Og netop sous vide er oplagt at bruge, hvis du skal have mange gæster til sommerfest.
Du kan nemlig tilberede kødet på forhånd – så skal det kun kysses af grillens varme rist når gæsterne er klar til at spise. Så er du fri for at tænke på om bøffen nu er for rød eller gennemstegt. Du sikrer det perfekte resultat – hver gang.
Ved at bruge sous vide kan du desuden få et fantastisk lækkert stykke kød ud af selv billigere udskæringer – perfekt, hvis der kommer mange gæster. Du kan finde masser af smarte sous vide maskiner og vakuumpakkere på Coop.dk Shopping eller se de udvalgte tilbud nedenfor. God fornøjelse.
