100+ produkter
Almindelige spørgsmål
En køkkenvægt – nogle gange også kaldet en husholdningsvægt – bruges til to forskellige ting: til at finde ud af hvad den mad, man har tænkt sig at spise, vejer eller til at veje ingredienser til madlavning og bagning. En køkkenvægt er en forholdsvis lille vægt, der enten kan være flad eller forsynet med en fast skål.
Hvis du skal veje en enkelt ting, er proceduren meget enkel: nulstil vægten og læg det, der skal vejes, på den. Hvis du vil veje flere ting – for eksempel en skål med yoghurt, müesli og bær – og vil vide, hvad hver enkelt ingrediens vejer, er det nemmest at hælde en ingrediens i, notere vægten, nulstille køkkenvægten igen og hælde den næste ingrediens i. På den måde kan du fylde tingene i den samme beholder og stadig finde ud af, hvad hver ingrediens vejer.
For det første er designet forskelligt. Nogle vægte er flade, mens andre har en skål på toppen. En flad vægt er naturligvis at foretrække, hvis du skal placere tallerkener eller skåle på den. Der findes vægte med analoge målere og vægte med digitale målere.
Kontrollér den maksimale vægt, så den passer til dine behov. Hvis du har tænkt dig at veje mad, der skal lægges på en tallerken, er det naturligvis vigtigt, at tallerkenens vægt ikke overstiger den maksimale vægt. Hvis du køber fra en udenlandsk butik, bør du kontrollere, at vægten understøtter metersystemet. Som dansker har du ikke megen glæde eller gavn af at vide, hvor mange ounces din osteskive vejer.
En køkkenvægt koster alt fra 100 til 1.000 kr., og det er hovedsageligt præcisionen og finesserne, der afgør, hvad prisskiltet lander på.
Tre tips, når du skal købe en køkkenvægt
En køkkenvægt vejer normalt op til 3-5 kilo. Om der er 10 gram mel mere eller mindre i pandekagedejen eller dejen til fødselsdagsbollerne – det betyder ikke så meget, men 10 gram salt kan let få stor betydning for smagen.
- En analog køkkenvægt er typisk en ret en billig køkkenvægt. Den kræver ingen batterier, men dens præcision er normalt omkring 10-20 gram.
- En digital køkkenvægt bruger for det meste batterier, og den har en præcision på 1 gram – nogle helt ned til 0,1 gram. Vælg en model med automatisk slukning.
En flot og retro
- En tara-funktion giver mulighed for at nulstille vægten, så du kan få vist nettovægten af indholdet i skålen og veje flere ingredienser af i samme beholder.
- Skift mellem forskellige vægtenheder gør det lettere, hvis du følger en amerikansk opskrift. Nogle vægte kan også veje i liter.
- En vægt med app hjælper især dig med en stram kostplan med at logge maden og dens næringsværdi.
- En vægt med skål kan selv tage højde for skålens vægt, og nogle vægte kan måle temperaturen på skålens indhold.
- Med en solcelledrevet vægt slipper du for batterier. På den måde er den også et miljøvenligt valg – men solcellerne skal have lys nok.
En vægmonteret køkkenvægt er både en retro vægt og en praktisk vægt på sammen tid. Den optager ingen plads i skuffer og skabe – og den bliver heller ikke væk, når den lægges i en “forkert skuffe”.
Der findes også sammenklappelige vægte. De kan være gode i det lille køkken eller måske som en lille te/kaffevægt. Men låget beskytter også vægten, når den ligger i skuffen med andet køkkengrej.
Madbloggen Gastrofun.dk har skrevet mere om køkkenvægte - og sågar lavet en test af køkkenvægte