Ismaskiner

En ismaskine med kompressor køler blandingen under tilberedningen. Det betyder, at du kan lave mere is på kortere tid.
En ismaskine med fryseelement har et løst køleelement, som først skal fryses ned i op til otte timer, før du kan lave is. Fryseelementet holder kun til én portion ad gangen – husk at lægge det i fryseren efter brug.

Du kan lave mange forskellige slags is med en ismaskine. Opskrifter på is er nemme at følge, uanset hvilken slags is du vil lave. De fleste ismaskiner har en lille opskriftsbog med i købet, og nogle typer is passer bedre til ismaskinen end andre.

• Flødeis: Basisopskriften består af fløde, æggeblommer og en god smagsgiver. Vaniljeis er selvfølgelig en klassiker, men kun fantasien sætter grænser.

• Sorbetis: Med frossen frugt, bær og juice kan du nemt lave en læskende sorbet, der passer perfekt til varme sommerdage.

• Vegansk is: Mange is (også sorbet) indeholder æg, men kikærtevæske kan erstatte æggehviden i visse opskrifter.

Valdemarsro har samlet en masse lækre opskrifter på is til ismaskine.