Juni Krydderurtefrø
20 produkter
Tre tips, når du skal købe frø til krydderier og urter
De fleste krydderurter elsker sol, lys og varme. Sydvendt trives basilikum, timian og rosmarin – blandt mange andre. Men fortvivl ikke, hvis dit voksested ligger i halvskygge – her trives eksempelvis purløg, mynte og dild rigtig fint.
Nogle urter kan ikke lide at stå sammen. Hav det i baghovedet, når du planlægger dyrkningen.
De her bør adskilles:
- timian og oregano
- fennikel og koriander
- mynte og kamille.
Disse trives sammen:
- rosmarin og timian
- persille, purløg og dild
- salvie og oregano.
Husk også, at mynte vokser hurtigt og nemt tager over. Giv den gerne sin egen plantekasse at sprede sig i – eller en rodspærre som for eksempel kan være en spand uden bund.
Nogle krydderurter lever kun en sæson, andre kommer tilbage år efter år. Hvis flerårige krydderurter skal overvintre, må det ikke være for koldt eller regnfuldt. Overvej, hvad der passer bedst i plantekasserne. Her er tre eksempler:
- etårige krydderier: basilikum, koriander og kamille
- toårige krydderier: persille, fennikel og kommen
- **flerårigekrydderier: salvie, rosmarin og timian.
Krydderier deles ind i træagtige og urteagtige sorter.
Til de træagtige hører timian, rosmarin og salvie – de skal holdes tørre og varme om vinteren.
De urteagtige krydderier er blandt andet persille, oregano, purløg og mynte - de har sværere ved at overvintre i de kolde plantezoner, men både purløg og mynte plejer alligevel at vende tilbage.
Sådan kommer dine krydderurter sikkert gennem vinteren.
For at øge chancen kan du lade urterne visne ned og dække dem med blade eller grangrene om efteråret. Fjern ikke dækmaterialet, før jorden er varmet op næste forår, og klip urterne ned, så der kan komme nye skud.
Her giver Alt.dk tips om 17 krydderurter.