Når du klikker 'Accepter', giver du samtykke til brugen af cookies. Nogle cookies bruges til statistik og til at forbedre brugeroplevelsen på sitet, mens andre cookies sættes af tredjepartstjenester til f.eks. målrettet annoncering.

Cookiepolitik

Du søgte efter "spis dit ukrudt"

Relaterede butikstilbud

(9)

SPIS DIT UKRUDT

SPIS DIT UKRUDT

Spis dit ukrudt Af Anemette Olesen Vore forfædre har levet af den, af naturens spisekammer. Udgravninger fra bopladser bevidner, at den danske flora har domineret den daglige kost. Anemette Olsens.: Spis dit ukrudt! er fuld af sjove og anvendelige opskrifter på, hvad du kan tage fra naturens spisekammer, og bruge i husholdningen.Der findes mange spiselige planter i naturen som alle i smag og næringsværdi er værd at fremhæve. I bogen har Anemette Olsen fundet 31 spiselige planter og samtidig givet læseren en række opskrifter på deres anvendelsesmuligheder. Anemette Olsen er en grøn pioner. Spis dit ukrudt udkom første gang i 1986, men i en ganske anden form og udstyr. Bogens fotos skyldes i det væsentlige Lana Ohrimenko. Bøger af samme forfatter: Gamle lægeurter Hekseurter og folketro Krydderurter i have og køkken Marias planter

Fragt ukendt

230 kr.

Forlaget Hovedland

Spis dit ukrudt

Spis dit ukrudt

Klassikeren fra 1984 er hér i 6. udgave stadigvæk en stor inspirationskilde for alle, der ønsker at bruge ukrudt i madlavningen. Opskrifter på salater, supper, syltning og meget meget mere … 140 i alt. Gør dine retter grønnere og udnyt samtidig de mange vilde skatte fra naturen omkring dig. Forfatter: Anemette Olesen Beskrivelse Titel: Spis dit ukrudt Forfatter: Anemette Olesen Sider: 126 Mål: 23 x 17 cm. Forlag: Skarresøhus Forlag Udgivelsesår: 2014 Sprog: Dansk

Fragt ukendt

148 kr.

Det Grønne Museum

Spis dit ukrudt

Spis dit ukrudt

af Anemette Olesen En bog fuld af opskrifter baseret på ukrudt, som bare er spiselige vilde planter. Masser af gratis mad med smag og rig på næringsstoffer, lige til at plukke. I bogen er der en overskuelig planteoversigt med hvilken tid på året planten kan plukkes, hvilken del af planten, der skal bruges, samt hvor den vokser. Prøv en af de 140 opskrifter: f.eks. fuglegræspaté, brændenældeboller, kløverpandekager, myntedeller, mælkebøttegele. Mange af planterne er vist med foto samt beskrivende tekst. 126 sider (paperback)

Fragt ukendt

150 kr.

Økologienshave

Spis dit ukrudt

Spis dit ukrudt

Af Anemette Olesen, 2010, 116 sider Indhold 1. Agerkål 2. Agern 3. Birk 4. Brændenælde, Stor 5. Bøg 6. Døvnælde 7. Fuglegræs 8. Gederams 9. Hyld 10. Hønsetarm 11. Katost 12. Kløver 13. Kodriver 14. Lægekokleare 15. Martsviol 16. Mælde 17. Mælkebøtte 18. Ramsløg 19. Rose, rynket ( Hyben rose) 20. Rødgran 21. Røllike 22. Sankthansurt 23. Skovsyre 24. Strandkål 25. Syre, almindelig 26. Timian 27. Tusindfryd 28. Vandmynte 29. Vejbred 30. Vild gulerod 31. Kandisering af blomster 32. Potpourri 33. Tørring op opbevaring 34. Snapseurter 35. Plantenavne

Fragt ukendt

178 kr.

Naturhistorisk Museum Aarhus

Spis dit ukrudt - høst din egen mad fra have og na

Spis dit ukrudt - høst din egen mad fra have og na

Spis dit ukrudt er en bog om naturens vilde spiselige planter. Bogen udkom første gang i 1984 og blev en succes. På det tidspunkt var forfatteren Anemette Olesen køkkenlærer ved Naturhøjskolen på Møn, og samtlige retter er blevet severet for skolens kursister. Bogen præsenterer 32 spiselige vilde planter ledsaget af 145 madopskrifter ud fra inddragelse af almindeligt forekommende planter fra den danske natur. Med denne bog i hånden kan du gå på opdagelse i egen have eller i naturen, og du får ny inspiration til dit køkken. Læs mere

Fragt ukendt

178 kr.

Museumsbutikken

KRYDDERURTER I HAVE OG KØKKEN

KRYDDERURTER I HAVE OG KØKKEN

Krydderurter i have og køkken Af Anemette Olesen Krydderurter har altid haft en central placering i husholdningen og i folkemedicinen. Og i køkkenet. Det gælder såvel i Europa som i de gamle kulturlande i Mellemøsten. I dag har krydderurterne erobret en central plads i vores madkultur, ligesom der er en stigende interesse for at bruge dem til helse-formål. Og til kosmetik. I England har der været en lang tradition for at dyrke krydderurterne, og det er den tradition, som Anemette Olesen har været den fornemste eksponent for herhjemme med flere bøger. I Krydderurter – i have og køkken deler hun gavmildt ud af sin viden. Bogen er gennemillustreret og bl.a. forsynet med Anemette Olesens egne fotos. Bøger af samme forfatter: Gamle lægeurter Hekseurter og folketro Marias planter Spis dit ukrudt

Fragt ukendt

249 kr.

Forlaget Hovedland

GAMLE LÆGEURTER

GAMLE LÆGEURTER

Gamle lægeurter Af Anemette Olesen I middelalderen bragte munke planter med sig sydfra. Ikke fordi de var kønne og velduftende, eller fordi de var velegnede til the, mad og kosmetik. Nej, planterne var vigtige, fordi de var Guds gaver til menneskene, og i haven fandtes en plante mod enhver sygdom. Der går en rød tråd fra middelalderens lægeurter til folkemedicinen og til de gamle husråd, som har præget hverdagslivet i over tusind år. Anemette Olesen tegner i bogen et smukt portræt af traditionen og de gamle lægeurter. Anemette Olesen er forfatter til ca. 30 bøger om køkkenhave og brug af grønsager og urter i køkkenet. Bl.a. Køkkenhave-Kogebogen og Marias planter . Anemette Olsen er tidligere restauratør af sommerrestauranten Den Gamle Pavillon i Spøttrup. Hun bor på Djursland - og har en stor urtehave. På baggrund af sin store erfaring med at dyrke og bruge havens krydderurter og de gamle grøntsagsarter holder Anemette Olsen hvert år foredrag om urter og grønsager i hele landet, og er med mellemrum også vært for kombinerede have- og madkurser i sin egen have. Bøger af samme forfatter: Hekseurter og folketro Krydderurter i have og køkken Marias planter Spis dit ukrudt

Fragt ukendt

230 kr.

Forlaget Hovedland

HEKSEURTER OG FOLKETRO

HEKSEURTER OG FOLKETRO

Hekseurter og folketro Af Anemette Olesen Anemette Olesens bog rummer en rig gennemgang afden botanik og magi, der knytter sig til de traditionelle urter m.fl. For få hundrede år siden var hekse en fastbestanddel af folketroen, og man gjorde alt muligt for at undgå at blive ramtaf hekseri. Men der er en dobbelthed i vores opfattelse af heksene. På den ene side var en heks en person, som levede ipagt med naturen, som f.eks. forstod at uddrage de medicinske virkninger afplanter, til gavn og glæde; på den anden side – og det betoner bogen – fortælleren række af de opskrifter og overleveringer, der knytter sig til urterne,hvorledes man kunne og kan beskytte sig mod heksekunster og magi. Derfor gjaldt det om at uskadeliggøre heksenes kræfter,så de ikke kunne gøre ondt. Her kunne viden om urterne tages i brug. Var manramt af helvedesild, hekseskud podagra eller gigt, var det vigtigt at kunne træffe sinemodforholdsregler ved hjælp af naturens egne urter. Og måske var folkeviddet i mange tilfælde klogereend de akademiske uddannede læger! Også i dag. Anemette Olesen er den førende danskeplantehistoriker som gennem mere end 30 år har beriget vores viden omkrydderurter, køkkenhaver, lægeurter m.v. Anemette Olesen har i mange år beskæftiget sig med folketroog med heksenes ”værdier” . Bøger af samme forfatter: Gamle lægeurter Krydderurter i have og køkken Marias planter Spis dit ukrudt

Fragt ukendt

250 kr.

Forlaget Hovedland

Produkter

(4)