Tid til ny kaffemaskine? Her er hvad du skal overveje

Elsket tradition over hele verden

Kaffebrygning har været en vigtig tradition over hele verden i hundreder af år, og måden vi laver kaffe på varierer meget afhængigt af det land du er i.

I Danmark er den klassiske kaffemaskine, en såkaldt elektrisk dryppebrygger, den mest almindelige i vores køkken, selvom salget af espressomaskiner er steget betydeligt de senere år.

Klassikeren i danske køkkener

Fordelen ved den klassiske kaffemaskine er selvfølgelig prisen, men også dens enkelhed og holdbarhed. Prisen på en kaffemaskine varierer meget lige fra et par hundrede kroner til et flere tusinde.

Der er helt sikkert forskelle i både bryggeriers kvalitet og smag, men det er selvfølgelig op til brugeren at vurdere, om den høje pris på kaffemaskinen står mål med det færdige resultat.

Det skal du tænke på

Der er en ting, der er vigtig når man skal brygge en god kop kaffe. Det er smagen, men den er og bliver altid individuelt bestemt. Til gengæld er vandtemperatur og bryggetid vigtige faktorer, der skal være i orden for at kaffen bliver god. Det kan en kaffemaskine sørge for, og du skal tænke på hvad du skal bruge kaffemaskinen til og derefter kan du finde den maskine, der passer bedst til din livsstil.

Vil du gerne have en hurtig kop kaffe lige når du står op, så er en kort bryggetid noget der redder din dag. Og hvilken temperatur skal kaffen så have - ja det er individuelt. Derfor er det praktisk at vælge en model, hvor temperaturen kan indstilles mauelt.

Forskellen mellem budget og premium

Hvis du nemt og sådan meget håndgribeligt vil se den største forskel mellem de dyre og billige kaffemaskiner, så skal du løfte låget på kaffemaskinen.

I budgetmodellerne er varmelegemet lavet af aluminium. Varmelegemet arbejder med en lavere effekt, og dermed tager længere tid om at varme vandet op. Det giver en ujævn temperatur, mens kaffen brygges.

Premium-modellerne har ofte kobber- eller messing varmelegeme med op til to gange effekt af hvad vi ser i de billige modeller, hvilket giver hurtigere opvarmning og ofte mere jævn temperatur på vandet, mens der brygges kaffe. Jo hurtigere vandet opvarmes, desto bedre bliver kaffebrygningen, hvilket er afgørende for smagen.

Materialerne i de billigste modeller er ofte plastik, mens metal dominerer premiumklassen, hvilket giver længere holdbarhed. Og så er der jo designet, der også spiller en væsentlig rolle i prissætningen.

Find brygge-balancen

Uanset hvordan du vælger at brygge din kaffe, så handler det om at finde en god balance mellem vandtemperatur, bryggetid og mængden af kaffebønner og vand.

Hvis du har styr på mængden af vand og kaffebønner – så klarer de fleste kaffemaskiner resten for dig og sørger for at du får en god kop kaffe.

Velbekomme.