Sous vide

Sous vide, Timer, Display, Holdes varm, 8.5L

Profi Cook SV-1112

Sous vide, Display, Cirkulator, Timer, 20L

799 kr.

6 butikker

Steba SV 80

Sous vide, Indbygget Wi-Fi, Tilhørende mobilapp, Timer, Cirkulator, Automatisk slukning, Display, 20L

Sous vide, Tilhørende mobilapp, Timer, Cirkulator, Display, 20L

819 kr.

Salling Sous Vide Stav Sort

399 kr.

Sous vide, Indbygget Wi-Fi, Tilhørende mobilapp, Målskala, 360° drejelig pumpe, Timer, Cirkulator, Automatisk slukning, Display, 15L

Gastronoma 18310009

Sous vide, Display, Cirkulator, Timer, 10L

1.375 kr.

Sous vide, Display, Målskala, Cirkulator, Timer

Steba SV 100

1.852 kr.

5 butikker

Cook & Baker Sous Vide Kar 11 Liter BPA-Fri Plastik

Sous vide, Cirkulator, Timer, Display, Målskala, 20L

954 kr.

Sous vide, Display, Målskala, Timer, Cirkulator, 9L

Gastronoma 18310011

1.079 kr.

Sous vide, Målskala, Timer, Cirkulator, Display

Princess 267003

Sous vide, Display, Timer, 6L

533 kr.

8 butikker

Trender

iVide 2.0 Sous Vide med WiFi

Sous vide, Timer, Display, Tilhørende mobilapp, Indbygget Wi-Fi, 30L

1.299 kr.

4 butikker

Royal Catering Sous vide-stav 2.300 W

Sous vide, Timer, Display, Målskala

2.289 kr.

OBH Nordica Immersion Sous Vide Pro

Trender

Sous vide, Cirkulator, Timer, Display, 15L

1.199 kr.

Sous vide, Tilhørende mobilapp, Automatisk slukning, Cirkulator, Display, Timer, Indbygget Wi-Fi, Målskala, Holdes varm

Profi Cook PC-SV 1159

737 kr.

4 butikker

Hendi Sous Vide 14 Liter SVT-14

Sous vide, Timer, Display, Målskala, 14L

2.575 kr.

5 butikker

Zwilling Enfinigy Sous Vide Rack

Sous vide

106 kr.

Sous vide, Display, Målskala, Timer, Indbygget Wi-Fi, 80L

SousVideTools iVide Plus

3.899 kr.

WMF Lono 2-in-1 Sous Vide Pro

Sous vide, Display, Målskala, Timer, 6L

1.409 kr.

Sous vide, Varmeafskærmende håndtag, Display, Målskala, Timer, 15L

Deski Garer

399 kr.

Sous vide, Display, Målskala, Timer, 20L

Caso SV 400

601 kr.

iVide Plus Jnr. SVT-01005

Sous vide, Tåler opvaskemaskine, Display, Timer, Tilhørende mobilapp, Indbygget Wi-Fi, Målskala, 45L

2.299 kr.

Sous vide, Cirkulator, Automatisk slukning, Display, Målskala, Timer, 20L

Unold 58915

821 kr.

Champion Electronics CHSV310

Sous vide, Display, Timer, 15L

779 kr.

Hendi Sous-Vide Stav 30 L

-380 kr.

ich-zapfe Hendi Sous Vide GN 1/1 20 Ltr Kar Med Smart Bøfgitter Og Tappehane

Sous vide, Display, Timer

4.441 kr.

5 butikker

Maxima Sous Vide Universal

1.249 kr.

Maxima Sous Vide Universal Pro

1.499 kr.

Steba SV50 Sous Vide + Caso VC 10 Vakuumpakker

Teesa Sous vide cooking

Sous vide, Målskala, Timer, Cirkulator, Tilhørende mobilapp, Display, 20L

Sous vide, Display, Målskala, Indbygget Wi-Fi, Tilhørende mobilapp, Cirkulator

1.922 kr.

OBH Nordica Magnetic Circulation 7971

Sous vide, Cirkulator, Display, Timer, 8.5L

3.479 kr.

Royal Catering Sous vide-stav 1.500

1.193 kr.

Melissa Co-pack Sous Vide

Sous vide, Automatisk slukning, Målskala, Timer, Cirkulator, Display, 15L

1.460 kr.

ich-zapfe Ivide Plus Sousvide Circulator

Sous vide, Display, Timer

7.662 kr.

ich-zapfe Ivide Plus Junior Hendi

Sous vide, Display, Timer

4.523 kr.

Zwilling Pro S SOUS-VIDE LID

Sous vide, Timer, Display, Målskala

209 kr.

Sous vide, Målskala, Display, Cirkulator, Timer

Champion Electronics -

1.787 kr.

4 butikker

OBH Nordica Immersion Pro+

Sous vide, Timer, Cirkulator, Display

1.749 kr.

Steba Sous Vide Set - 3 pcs

Sous vide, Display, Indbygget Wi-Fi, Målskala, Timer

2.099 kr.

Caso Sous Vide vakum poser - 30x40cm

Sous vide, Cirkulator, Display, Timer, Målskala, 28L

171 kr.

SousVideTools Sous Vide 20LID

Sous vide, Display, Tåler opvaskemaskine

599 kr.

Sous vide, Display, Cirkulator, 20L

Lacor 69192

5.829 kr.

Sous vide: 3 ting at overveje, før du køber

Når du køber en sous vide, er det vigtigt at overveje, hvor meget mad du typisk tilbereder. Har du en stor familie, eller elsker du at holde middagsselskaber? I så fald kan det være en god idé at vælge en sous vide med større kapacitet. En større model kan rumme flere portioner ad gangen, hvilket gør madlavningen mere effektiv.

Temperaturpræcision er afgørende for at opnå perfekte resultater med sous vide. Når du sammenligner modeller, bør du kigge efter dem, der tilbyder præcis temperaturkontrol inden for få decimaler. Dette sikrer, at dine retter bliver tilberedt ved den nøjagtige temperatur, hvilket er afgørende for smag og tekstur.

Sous vide-apparater kommer med forskellige funktioner og brugergrænseflader. Det kan være nyttigt at vælge en model, der er nem at bruge og har et intuitivt kontrolpanel. Overvej også, om den har ekstra funktioner som timer eller Bluetooth-tilslutning, der kan gøre madlavningen lettere og mere fleksibel.

SOUS VIDE

Almindelige spørgsmål

Sous vide er en madlavningsteknik, hvor maden tilberedes i vakuumforseglede poser i et vandbad ved en præcis temperatur. Denne metode sikrer ensartet tilberedning og bevarer smag og saftighed. Sous vide er ideel til kød, fisk og grøntsager, da det giver dig fuld kontrol over tilberedningsprocessen.

Sous vide-maskiner varierer i størrelse, funktioner og pris. Overvej kapacitet, temperaturpræcision og brugervenlighed. Tænk også på, om du ønsker en stav- eller karmodel. Vi anbefaler at sammenligne forskellige modeller for at finde den, der bedst opfylder dine behov.

Sous vide er generelt energibesparende sammenlignet med traditionelle ovne. Den præcise temperaturkontrol reducerer energiforbruget ved at undgå overophedning. Sous vide kræver dog længere tilberedningstid, men bruger mindre energi kontinuerligt.

Du har set 48 af 77 produkter.

Annonce

Relaterede butikstilbud

iVide® 2.0 Sous Vide Stav WIFI + 11,6 liter Sous Vide kar

1.599 kr.

Gå til Kitchentech.dk

Ikke på lager

Komplet Premium Sous Vide sæt - Sous vide & vakuumpakker - iHero

Komplet højkvalitets Sous Vide Sæt fra Scandinavian Collection bestående af: – Scandinavian Collection Sous Vide Stav – Scandinavian Collection Vakuum Pakker – Scandinavian Collection Vakuum Poser ‼️ Dette tilbud inkluderer både en Sous vide OG en vakuumpakker ‼️ Med en Sous vide bliver det let som en leg at tilberede kød perfekt HVER gang En Sous vide er en intelligent stav med et varmelegeme i. Staven placeres i en stor gryde eller skål som fyldes med vand – Staven holder vandet på en konstant ønsket temperatur Afhængigt af kødet og mængden, vil det 2-6 timer senere være færdigt og klar til at blive brunet og serveret Der findes et hav af Sous vide opskrifter på nettet til alle former for kød ‼️ Dette tilbud inkluderer både en Sous vide OG en vakuumpakker ‼️ Sættet inkluderer altså ALT du skal bruge for at komme i gang Hvordan gør man? Mariner og vakuumpak kødet Fyld en stor gryde/skål med vand Klips Sous viden fast på kanten Indstil temperatur og sæt timeren Fordele ved Sous vide tilberedning: Få den perfekte rosa farve hele vejen igennem Kødet bliver tilberedt passivt uden du skal holde øje Lydsvagt design Alt saft og smag bliver i kødet Se hvor smart den er:

639 kr.

Fri fragt

iHero

Cook & Baker Sous Vide Stav - 20 liter - 800 Watt - LED display

Med sous vide staven fra Cook & Baker kan du præcist kontrollere temperaturen på vandet og dermed også temperaturen på din mad. Dette giver en mere ensartet tilberedning og bevaring af saftighed og smag i fødevarerne. Sous vide staven er særligt ideel til tilberedning af kød, men kan også bruges til fisk, grøntsager og endda desserter. Præcis temperaturkontrol Bevarer saftighed og smag Let at bruge En praktisk køkkenassistent Sous vide staven fra Cook & Baker er designet til at imødekomme selv de mest krævende kulinariske udfordringer. Med et intuitivt LED-display, præcis temperaturkontrol og en effektiv rotationspumpe, leverer den perfekte resultater hver gang. Staven er lydsvag, har automatisk sluk funktion og kan tilberede fra 25-90 grader. Den er lavet i et elegant sort design og har en kraftfuld 800 watt motor. En virkelig praktisk køkkenassistent! Cook & Baker - Din daglige køkkenpartner Hos Cook & Baker mødes design og funktionalitet. Med ergonomiske greb, varmeisolerende materialer og et enkelt design skaber Cook & Baker produkter, der både ser godt ud og føles rigtige i hånden. Gennemtænkt kvalitet til en pris, alle kan være med på. Fra det lille rivejern til den solide stegepande er alle produkter nøje udvalgt. Med Cook & Baker får du et bredt udvalg af køkkengrej såsom gryder, bageartikler, termokander og praktiske køkkenredskaber som knive, sakse, bradepander og meget mere. Alt er designet til at være let at bruge, nemt at rengøre og en fornøjelse at have i køkkenet.

(ComputerSalg) Steba Sous Vide 3000 Cirkulator

SousVideTools® iVide® 2.0 Sous Vide Cirkulator m. WIFI.

Oplev præcision og bekvemmelighed med iVide 2.0 sous vide stav med WIFI, designet til perfekt tilberedning hver gang. Med hele 1200 watt kan staven opvarme op til 30 liter vand hurtigt og præcist, fra 5°C til 90°C med en nøjagtighed på 0,1°C. Sous vide staven cirkulerer 12 liter vand i minuttet, hvilket sikrer en ensartet temperaturfordeling i hele beholderen, og staven arbejder tilmed næsten lydløst med kun 42 dB. Det store, brugervenlige display med touchknapper gør betjeningen nem, og den integrerede klemme med skrueenhed, gør det enkelt at montere staven på enhver gryde eller beholder. Med WIFI-opkobling og en app til både iOS og Android, kan du styre din madlavning direkte fra din smartphone.Appen er udstyret med multicook funktion, så du på samme tid kan have to forskellige iVide sous vide produkter kørende på samme app. iVide 2.0 m. WIFI sous vide staven er IPX7 certificeret, hvilket betyder at de elektroniske dele er vandtætte, og sikret mod fugt og damp, så du undgår skader i elektronikken. Fremgangsmåde: Vælg det du ønsker at tilberede, og vakuumpak det. Put det i en gryde eller beholder, og lad din iVide 2.0 Sous Vide cirkulator klare resten. Specifikationer: 1200 watt Kapacitet: Bedst op til 30 liter Temperatur: 5 – 90 °C (Kan ikke køle) Præcision: 0,1 °C Støjsvag Cirkulerer 12 liter/min Cirkulationsenhed til at sørge for ens temperatur i hele beholderen. IPX7 certificeret Stort display med touchknapper WIFI opkobling (Du kan også anvende staven manuelt, uden wifi) Mulighed for at styre flere iVide maskiner fra samme app Lav-vandstandssikring Mål: 33,4 x 6,6 x 12,1 cm. Præcis og effektiv sous vide-cirkulation i robust, elegant design Denne sous vide-cirkulator er fremstillet i slidstærkt materiale med en tidløs, mat sort finish, der kombinerer holdbarhed med et stilfuldt udtryk. Med dimensionerne 33,4 x 6,6 x 12,1 cm og en vægtfordeling, der sikrer ergonomisk håndtering, passer den perfekt til både hjemmekøkkener og professionelle miljøer. Med en effekt

1.399 kr.

Fragt 39 kr.

Gå til Knivblokken.dk

Ikke på lager

Sous Vide Pakke Anova Nano/Champion - Anova

"En komplet pakke til dig, der vil i gang med sous vide! Pakken indeholder Anovas mest kompakte sous vide-cirkulator med Bluetooth, en vakuummaskine fra Finnvacum og en 50-pak poser fra Finnvacum. Hvad er en Sous Vide-cirkulator? En Sous Vide-cirkulator er et præcist, temperaturstyret varmeelement, der holder et vandbad på en konstant temperatur. Varme overføres mere effektivt i vand end i luft, så en madvare - placeret i en plastikpose uden luft - tilberedes forsigtigt og kontrolleret. Cirkulatoren holder styr på vandet og den temperatur, du ønsker, at maden skal have ved at følge instruktionerne sikrer du, at maden aldrig bliver under- eller overkogt. Da vandet aldrig bliver varmere, end du har indstillet det til, bliver temperaturen på det, du tilbereder, heller aldrig varmere end det. Det gør ikke noget, hvis det bliver der lidt længere. Med cirkulatorenes temperaturpræcision kan du nemt bestemme, om du vil have dit kød gennemstegt, medium, well-done og alt derimellem. Fisk er utroligt velsmagende - og det er kylling også. Du kan også lave andre ting som æg, yoghurt og crème brûlée. Vi på KitchenLab har samlet vores bedste tilberedningstider og temperaturer til sous vide - tjek vores guide her. Og hvis du er interesseret i at vide mere, har vi et blogindlæg her der forklarer det mere detaljeret... Køb en cirkulator, og brug din tid på noget andet end at holde styr på temperaturer - se det seneste afsnit af Stranger Things, kast en frisbee, eller lav nogle virkelig gode sider. Uanset hvad du laver med cirkulatoren, bliver det perfekt hver gang."

Vac-Star® Sous-Vide Cirkulator - Home Chef

"Mød den nye Sous-vide cirkulator fra Vac-Star. Med den antireflekterende touchskærm kan du nemt indstille den ønskede temperatur mellem 25-99 grader og også timeren op til 99 timer. Udstyret med et kraftigt 1,3 kW element opvarmer den hurtigt dit vand til den ønskede temperatur. Specifikationer Virker bedst med op til 20 liter vand. I en isoleret beholder kan den klare meget mere. Mål (højde/bredde/dybde) 350/98/158 mm Opvarmningstid: 15 minutter til 65°C Temperaturområde 25°C til 100°C Temperaturstabilitet 0,1°C Hvad er en Sous Vide-cirkulator? En Sous Vide-cirkulator er et præcist, temperaturstyret varmeelement, som holder et vandbad ved en konstant temperatur. Varme overføres mere effektivt i vand end i luft, så en madvare - placeret i en plastikpose uden luft - tilberedes forsigtigt og kontrolleret. Cirkulatoren holder styr på vandet og den temperatur, du ønsker, at maden skal have. Ved at følge instruktionerne sikrer du, at maden aldrig bliver under- eller overkogt. Da vandet aldrig bliver varmere, end du har indstillet det til, bliver temperaturen på det, du tilbereder, heller aldrig varmere end det. Det gør ikke noget, hvis det bliver lidt længere. Med cirkulatorenes temperaturpræcision kan du nemt bestemme, om du vil have dit kød gennemstegt, medium, well-done og alt derimellem. Fisk er utroligt velsmagende - og det er kylling også. Du kan også lave andre ting som æg, yoghurt og crème brûlée. Hos KitchenLab har vi samlet vores bedste tilberedningstider og temperaturer til sous vide - se vores guide her. Og hvis du er interesseret i at vide mere, har vi et blogindlæg her, der forklarer det mere detaljeret. Køb en cirkulator, og brug din tid på noget andet end at holde styr på temperaturer - se det seneste afsnit af Stranger Things, kast en frisbee, eller lav nogle virkelig velsmagende tilbehør. Uanset hvad du laver med cirkulatoren, bliver det perfekt hver gang. "

Sous Vide-pakke Anova Nano 3.0 - Anova

"En komplet pakke til dem, der vil starte med sous vide. Den omfatter Anovas mest kompakte sous vide-cirkulator, Anova Nano med Bluetooth, en Mag Vac-vakuummaskine og en 50-pakke Finnvacum-poser. Køb til: Kantine med låg Sous vide-stativ Gasbrænder Hvad er en Sous Vide-cirkulator? En Sous Vide-cirkulator er et præcist, temperaturstyret varmeelement, der holder et vandbad ved en konstant temperatur. Varme overføres mere effektivt i vand end i luft, hvilket betyder, at en fødevare - anbragt i en plastikpose uden luft - tilberedes skånsomt og kontrolleret. Cirkulatoren holder styr på vandet og den temperatur, som du ønsker, at din mad skal have. Hvis du følger anvisningerne, sikrer du, at maden aldrig bliver under- eller overtilberedt. Da vandet aldrig bliver varmere end den temperatur, du vælger, vil temperaturen på det, du tilbereder, heller aldrig blive højere end denne temperatur. Med denne præcision kan du nemt beslutte, om du vil have dit kød gennemstegt, medium, gennemstegt eller midt imellem. Fisk fungerer rigtig godt - det samme med kylling. Aspargesene bevarer deres ""sprødhed"" uden at smage rå. Du kan også tilberede mange andre ting, f.eks. æg, yoghurt og crème brûlée. Hos KitchenLab har vi samlet vores bedste tilberedningstider og temperaturer til sous vide - se vores guide her. Og hvis du er interesseret i at vide mere, har vi et blogindlæg her, der forklarer det mere detaljeret. Køb en cirkulator, og brug din tid på noget andet end at holde øje med temperaturen. Det, du laver med cirkulatoren, bliver perfekt hver gang."

Sous vide staven. Sous vide staven fra tyske Steba kan indstilles med 0,1 grads nøjagtighed. Spændes fast på siden af gryden/baljen/kassen som det nu passer dig bedst. Den helt perfekte måde at tilberede kødet, fisken, frugterne mmm på. Sammen med en god vakuum maskine så kan det kun blive en bragende succesJeg har selvfølgelig også poser hertil - i rummer på 20 og 30 cm bredde.Det er herligt at bruge sous vide staven - eller andre sous vide maskiner - her tilbereder du kød, fjerkræ, fisk, frugt mm i. Populært sagt langtids tilberedning. Du vakumerer dine bøffer - vi tager 2 direkte fra fryseren og kommer i sous viden ( de er vakumeret før de kommer i fryseren ) så indstiller vi på den ønskede temperatur .- 54-55 gr alt efter hvordan du vil have dem tilbereds. Og så venter du bare på at det øvrige til bøfferne er klar om det tager 45 min eller 2 timer betyder intet - køddet bliver ikke varmere end den temperatur du har indstillet til.Når de skal serveres giver jeg dem lige 1-3 minutter på en varm pande så de får en flot stegt skorpe og så er din lækre bøf mmm lige klar - så mangler vi bare rødvinen - så spiller klaveres.PS og proptrækkeren - den har vi her

495 kr.

Fragt 50 kr.

Gå til Butik Jes Pors

SV 100 sous vide professionel

SV 100 sous vide professionelRustfri stål yderkabinet Opvarmer 30 Liter ekstrem nøjagtig (max. 0,1°C Afvigelse på ca. 45 min til 56°C) Vandcirkulation: 7,5 L/min LCD- Display til: - Valgte temperatur - Aktuel temperatur - Timer Præcis elektronisk temperaturregulering (5 til 99°C) Mobil brugbar On / Off knap Variabel brugbar til alle Potter med min 15 cm dybde Op til 120 portioner samtidig Sous Vide tilberedning gør, at maden bedre beholder sin smag og form, idet den ikke afgiver sine næringsstoffer og vitaminer grundet vakuumforseglingen Det er ligetil Sous vide staven. Sous vide staven fra tyske Caso SV 100 kan indstilles med 0,1 grads nøjagtighed. Spændes fast på siden af gryden/baljen/kassen som det nu passer dig bedst. Den helt perfekte måde at tilberede kødet, fisken, frugterne mmm på. Sammen med en god vakuum maskine så kan det kun blive en bragende sukses.Jeg har selvfølgelig også poser hertil - i rummer på 20 og 30 cm bredde.Det er herligt at bruge sous vide staven - eller andre sous vide maskiner - her tilbereder du kød, fjerkræ, fisk, frugt mm i. Populært sagt langtids tilberedning. Du vakumerer dine bøffer - vi tager 2 direkte fra fryseren og kommer i sous viden ( de er vakumeret før de kommer i fryseren ) så indstiller vi på den ønskede temperatur .- 54-55 gr alt efter hvordan du vil have dem tilbereds. Og så venter du bare på at det øvrige til bøfferne er klar om det tager 45 min eller 2 timer betyder intet - køddet bliver ikke varmere end den temperatur du har indstillet til.Når de skal serveres giver jeg dem lige 1-3 minutter på en varm pande så de får en flot stegt skorpe og så er din lækre bøf mmm lige klar - så mangler vi bare rødvinen - så spiller klaveres.PS og proptrækkeren - den har vi her

1.495 kr.

Gå til Butik Jes Pors

SV100 sous vide professionel udstillings maskine

SV100 sous vide professionel udstillings maskine Rustfri stål yderkabinet Opvarmer 30 Liter ekstrem nøjagtig (max. 0,1°C Afvigelse på ca. 45 min til 56°C) Vandcirkulation: 7,5 L/min LCD- Display til: - Valgte temperatur - Aktuel temperatur - Timer Præcis elektronisk temperaturregulering (5 til 99°C) Mobil brugbar On / Off knap Variabel brugbar til alle Potter med min 15 cm dybde Op til 120 portioner samtidig Sous Vide tilberedning gør, at maden bedre beholder sin smag og form, idet den ikke afgiver sine næringsstoffer og vitaminer grundet vakuumforseglingen Det er ligetil Sous vide staven. Sous vide staven fra tyske Caso SV 100 kan indstilles med 0,1 grads nøjagtighed. Spændes fast på siden af gryden/baljen/kassen som det nu passer dig bedst. Den helt perfekte måde at tilberede kødet, fisken, frugterne mmm på. Sammen med en god vakuum maskine så kan det kun blive en bragende sukses.Jeg har selvfølgelig også poser hertil - i rummer på 20 og 30 cm bredde.Det er herligt at bruge sous vide staven - eller andre sous vide maskiner - her tilbereder du kød, fjerkræ, fisk, frugt mm i. Populært sagt langtids tilberedning. Du vakumerer dine bøffer - vi tager 2 direkte fra fryseren og kommer i sous viden ( de er vakumeret før de kommer i fryseren ) så indstiller vi på den ønskede temperatur .- 54-55 gr alt efter hvordan du vil have dem tilbereds. Og så venter du bare på at det øvrige til bøfferne er klar om det tager 45 min eller 2 timer betyder intet - køddet bliver ikke varmere end den temperatur du har indstillet til.Når de skal serveres giver jeg dem lige 1-3 minutter på en varm pande så de får en flot stegt skorpe og så er din lækre bøf mmm lige klar - så mangler vi bare rødvinen - så spiller klaveres.PS og proptrækkeren - den har vi her

1.295 kr.

Gå til Butik Jes Pors

Sous vide til 2/3 GN - 16 liter - B440 x D360 x H280 mm - Storkøkken

Sous vide-enheden med kapacitet til 16 liter og plads til 2/3 GN-bakke er en kompakt og effektiv løsning til præcisionsmadlavning i både professionelle køkkener og hos dedikerede madentusiaster. Med sine mål på 440 x 360 x 280 mm passer den nemt ind i mindre arbejdsstationer uden at gå på kompromis med kapaciteten. Temperaturområdet på 30 til 95 °C giver fuld kontrol over tilberedningen, så du opnår perfekte resultater hver gang – uanset om det gælder kød, fisk, grøntsager eller andre råvarer. Sous vide-teknikken bevarer madens saft, smag og næringsværdi ved at holde en konstant, præcis temperatur. Fremstillet i rustfrit stål (AISI 201) er enheden både slidstærk og let at rengøre. Med 230V tilslutning og en elektrisk effekt på 0,5 kW er den energieffektiv og klar til brug i ethvert køkkenmiljø. Den praktiske størrelse og betjeningsvenlige design gør den ideel til daglig brug, hvor kvalitet og ensartethed er i fokus. Specifikationer: Bredde: 440 mm Dybde: 360 mm Højde: 280 mm Materiale: Rustfrit stål (AISI 201) Spænding: 230 V Elektrisk effekt: 0,5 kW Temperaturområde: 30 °C til 95 °C Bruttokapacitet: 16 liter GN-format: Passer til 2/3 GN Pakke klar: Ja Bruttovægt: 9 kg https://gastrodanmark.dk/produkt-kategori/ovne-varme/sousvide/ - https://youtu.be/p33YwZP0ceQ?list=TLGGTLaxR8dAgHsyNjA5MjAyNQ

3.249 kr.

Gå til Gastro Danmark

Sous vide til 1/1 GN - 24 liter - B620 x D360 x H280 mm - Storkøkken

Sous vide-enheden med en kapacitet på 24 liter og plads til 1/1 GN-bakke er et ideelt redskab til præcisionsmadlavning i både professionelle køkkener og hos passionerede hjemmekokke. Med målene 620 x 360 x 280 mm giver den masser af plads til at tilberede flere retter samtidig, hvilket gør den perfekt til travle restauranter og cateringmiljøer. Temperaturområdet fra 30 til 95 °C giver fuld kontrol over tilberedningsprocessen, så du kan opnå perfekt konsistens og smag i kød, fisk, grøntsager og endda desserter. Sous vide-teknikken bevarer madens saftighed og næringsstoffer, samtidig med at du får ensartede resultater hver gang. Denne model er fremstillet i rustfrit stål (AISI 201), hvilket sikrer høj holdbarhed og nem rengøring. Med en elektrisk effekt på 0,7 kW og 230V tilslutning er den både energieffektiv og nem at integrere i ethvert køkken. Enheden er pakke klar og leveres med alt, hvad du behøver for at komme i gang med præcisionsmadlavning. Specifikationer: Bredde: 620 mm Dybde: 360 mm Højde: 280 mm Materiale: Rustfrit stål (AISI 201) Spænding: 230 V Elektrisk effekt: 0,7 kW Temperaturområde: 30 °C til 95 °C Bruttokapacitet: 24 liter GN-format: Passer til 1/1 GN Pakke klar: Ja Bruttovægt: 14 kg https://gastrodanmark.dk/produkt-kategori/ovne-varme/sousvide/

4.749 kr.

Noon Force Sous Vide Stav (Cirkulator) 2250W 230V

Gå til Gastro Danmark

Ingen lagerinfo

Effektiv og alsidig sous vide cirkulator til professionelle køkkener Sous Vide Stav (Cirkulator) Noon Force Sous Vide Stav (Cirkulator) 2250W 230V fra 100% Chef er designet til det travle, professionelle køkken. Med et robust polycarbonat chassis er alle komponenter effektivt beskyttet, så poserne ikke kommer i direkte kontakt med varmeelementerne. Den kompakte konstruktion gør den både pladsbesparende og driftssikker. Se også vores udvalg af andre køkkenredskaber. Fordele og funktioner Fuld kontrol over tid og temperatur for optimal hygiejne og præcis tilberedning. Kontinuerligt tilberedningssystem med timer, der viser den forløbne tid. 29 madlavningsprogrammer, heraf 13 forudindstillede, så du let kan tilpasse temperatur og tid. Høj ydeevne med dobbelte pumper og 2250W effekt – perfekt til store termiske vandbade op til 60 liter. Passer til alle gastronomiske beholdere med minimumsdybde på 15 cm og kan tilpasses større gryder og pander. Dobbelt udgang på cirkulationspumpen giver mulighed for adapter og silikonekontakt, hvilket sikrer ensartet temperatur i hele vandbadet. To blæsere forhindrer fugtopbygning og beskytter de elektroniske komponenter. Avanceret vandkondensorniveau-detektor stopper automatisk enheden ved for meget fordampning og beskytter mod skader. Kompatibel med ekstern termometerprobe for nem kalibrering og præcis temperaturkontrol. Let vedligeholdelse – alle eksterne komponenter kan nemt rengøres, repareres eller udskiftes. Tekniske specifikationer Ref. 80/105816 x 12 x 31,4 cm2 kg. 54L Styk: 1

8.415 kr.