En skrællekniv der har et kort blad og bruges primært til at skrælle frugt og grøntsager. Knivbladet har en hårdhed på 63 HRC, hvilket betyder, at det er meget slidstærkt.
Fra Berry&Bean
Yaxell Super GOU Urtekniv 80 mm 37103
Kunst og køkkentøj
Urte-/pillekniv, L 8 cm, Yaxell Super Gou