En japansk kniv der har et godt design til at hakke og fintsnitte kød, fisk og grøntsager. Knivbladet er lavet af stål, hvilket betyder, at det holder sig blankt.
Fra E-ville
KAI Shun Classic DM0718 18 cm -santokukniv med oval slibning.
Teknikproffset
KAI Shun Classic DM0718 18 cm - Santoku knife with oval sharpening