Den her japanskproducerede kniv kan bruges til både grøntsager, fisk og mindre stykker kød. Bladet har ovale fordybninger for at hindre, at noget sætter sig fast.
Fra SousVide.dk
MAC Professionel Santoku m. luftskær (17 cm)
Produktet findes også hos 2 butikker, som har valgt ikke at være betalende kunde i denne kategori.