En japansk produceret gyutoh-kniv der kan bruges til at skære såvel kød som frugt og grøntsager. Bladet har en hårdhed på 60 HRC, hvilket betyder, at det er meget slidstærkt.
Fra Zwilling Danmark
MIYABI 7000 D Gyutoh 20 cm, Micarta
hjem.dk
MIYABI 7000D ex ZJM Kokkekniv Gyutoh 20 cm