Når du klikker 'Accepter', giver du samtykke til brugen af cookies. Nogle cookies bruges til statistik og til at forbedre brugeroplevelsen på sitet, mens andre cookies sættes af tredjepartstjenester til f.eks. målrettet annoncering.

Cookiepolitik

Krydderurter Bøger

(100+)

Krydderurter

Krydderurter

Af Anemette Olesen - en bog om krydderurter hvadenten det er i haven, på altanen eller i vindueskarmen. Bogen beskriver det helt lavpraktiske omkring dyrkning af krydderurter, samt en detaljeret gennemgang af 107 forskellige krydderurter: med billeder, historie, pasning, formering, arter, sorter og anvendelse. En meget alsidig bog der kommer omkring både lægeurter, opbevaring og anvendelse. 189 sider (indbundet)

Fragt ukendt

250 kr.

Økologienshave

Krydderurter

Krydderurter

Bogen for urteelskere af Lene Tvedegaard En meget omfattende bog, der beskriver over 300 forskellige krydderurtearter. Bogen er illustreret med mere end 500 fotos. Her beskrives såvel brug af urter som dyrkning, ligesom hvilke urter der bruges som lægeplanter, og hvordan man bruger dem i den daglige husholdning. 364 sider (hardback)

Fragt ukendt

388 kr.

Økologienshave

Krydderurter

Krydderurter

289 kr.inkl. fragt
250 kr.

Martensen's Boghandel

Havens krydderurter

Havens krydderurter

Lille og praktisk håndbog om havens krydderurter skrevet af Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul. Krydderurter er fantastiske planter hvis smag kan løfte næsten enhver ret til nye højder. Som navnet indikerer er krydderurter et krydderi hvis smag og aroma stammer fra de æteriske olier i planterne. De æteriske olier i urterne har også helsefremmende egenskaber, og de benyttes ofte som lægeplanter til eksempelvis beskyttelse og styrkelse af immunforsvaret. Bogen er på 96 sider hvor der beskrives 40 urter med hensyn til egenskaber og anvendelser samt dyrkning og opskrifter. Forfatterne Lene Tvedegard og Gunvor Maria Juul har stor erfaring med dyrkning af krydderurter og har udgivet adskillige fagbøger og kogebøger omkring emnet.

Fragt ukendt

99 kr.

Hokus Krokus

Havens krydderurter

Havens krydderurter

Alle bruger krydderurter, men de fleste af os kunne nok godt bruge dem endnu mere. Bliv inspireret af denne bog, og lær mere om over 40 almindelige krydderurter og deres egenskaber, dyrkning og anvendelse. Der er også gode opskrifter med i bogen. En dejlig let tilgængelig bog. Skrevet af Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul 93 sider (hardback)

Fragt ukendt

100 kr.

Økologienshave

Havens Krydderurter

Havens Krydderurter

Krydderurter er skønne og uundværlige smagsgivere i vores mad, og de kan løfte selv simple retter op til nye højder. Krydderurter er som navnet siger, et krydderi som kan bruges i maden. Aroma og smag (aromaen) stammer især fra de flygtige og smagsgivende olier i planterne, de æteriske olier. Disse smagsstoffer kan med fordel ”indfanges” i olie eller i forbindelse med tilberedning af forskellige retter. De æteriske olier er også helsebringende, og en hel del af krydderurterne har været anvendt og bruges stadig som lægeplanter. Spist i rette dosis er mange af urterne gode for vores immunforsvar mv. I denne bog omtales mere end 40 almindelige krydderurter, deres egenskaber, dyrkning og der er opskrifter på deres anvendelse. Forfattere er Lene Tvedegaard, ejer af Gartneri Toftegaard, der er kendt for sine krydderurter, chili, tomater mv., og som også har skrevet bøgerne: Krydderurter - bogen for urteelskere, Den lille stærke om chili, Den nye røde om tomater, Smagen af tomat, Smagen af Chili samt Gunvor Maria Juul, der er madhistoriker og forfatter til: Danmarks første kogebog 1616 samt medforfatter til flere af Lene Tvedegaards bøger.

Fragt ukendt

99 kr.

Scanmaps

BOG - HAVENS KRYDDERURTER

BOG - HAVENS KRYDDERURTER

Str.: Indbundet 96 sider Artikel: Havens Krydderurter Brand: Koustrup & Co Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul har i denne lille håndbog samlet viden om havens krydderurter. Krydderurter er et must i et køkken, de kan pifte enhver ret op så smager og dufter krydderurter bare fantastisk. På 96 sider er 40 urter beskrevet i forhold til egenskaber, dyrkning, opskrifter og anvendelse. Bogen indeholder illustrationer af Kirsten Tind.

Fragt ukendt

100 kr.

Marianne Lynge

Krydderurter - Bogen for urteelskere

Krydderurter - Bogen for urteelskere

Bogen for urteelskere beskriver over 300 forskellige krydderurtearter og sorter illustreret med over 500 billeder, herunder også vilde krydderurter, der kan bruges i madlavningen. Stort set alle krydderurtearter og -sorter er med, sammen med information om den bedste dyrkningsmetode, opbevaring om vinteren, frøtagning og høst. Her er også afsnit om krydderurternes mangfoldighed, deres kulinariske egenskaber og vigtige indholdsstoffer. For mad- og haveentusiaster er der fyldige afsnit om aromaer, brug og dyrkning, og der er afsnit med gode madopskrifter fra kokkene Jimmy Duevang, Thomas Hermann og Martin Haugaard Zielke. Krydderurternes æteriske olier er afgørende for deres aroma. Derfor gøres der specielt meget ud af at beskrive dem. For hvad er det, der får en timian til at dufte så markant, og hvordan bevarer vi bedst disse skønne aromaer i maden? Skal de koge med i retten eller forsvinder smagsoplevelsen ved opvarmning? Krydderurter udgør et sundt, grønt krydderi til vores mad. Urterne har også ofte en fortid som lægeplanter, men hvad er det, de kan bruges til, udover at sætte smag på vores mad og hvorfor? Denne bog giver et overblik over konkrete, veldokumenterede virkninger, samt hvad urterne anbefales til i dag inden for moderne helse. Lene Tvedegaard, agronom og ejer af Gartneri Toftegaard, har tidligere skrevet ”Den lille stærke om chili” og er medforfatter til "Den lille røde om tomater". ”Krydderurter – Bogen for urteelskere” er det hidtil mest opfattende værk om krydderurter på dansk. Læs mere

Fragt ukendt

389 kr.

Museumsbutikken

Krydderurter - Bogen for urteelskere

Krydderurter - Bogen for urteelskere

Bogen beskriver over 300 forskellige krydderurtearter og sorter illustreret med over 500 billeder, herunder også vilde krydderurter, der kan bruges i madlavningen. Stort set alle krydderurtearter og -sorter er med, sammen med information om den bedste dyrkningsmetode, opbevaring om vinteren, frøtagning og høst. Her er også afsnit om krydderurternes mangfoldighed, deres kulinariske egenskaber og vigtige indholdsstoffer. For mad- og haveentusiaster er der fyldige afsnit om aromaer, brug og dyrkning, og der er gode madopskrifter med krydderurter fra kokkene Jimmy Duevang, Thomas Herman og Martin Haugaard Zielke. Krydderurternes æteriske olier er afgørende for deres aroma. Derfor gøres der specielt meget ud af at beskrive dem. For hvad er det, der får en timian til at dufte så markant, og hvordan bevarer vi bedst disse skønne aromaer i maden? Skal de koge med i retten eller forsvinder smagsoplevelsen ved opvarmning? Krydderurter udgør et sundt, grønt krydderi til vores mad. Urterne har også ofte en fortid som lægeplanter, men hvad er det, de kan bruges til, udover at sætte smag på vores mad og hvorfor? Denne bog giver et overblik over konkrete, veldokumenterede virkninger, samt hvad urterne anbefales til i dag inden for moderne helse. Lene Tvedegaard, agronom og ejer af Gartneri Toftegaard har sammen med Gunvor Juul, matematiker samt urte- og madhistoriker, skrevet denne vægtige og passionerede bog.

Fragt ukendt

388 kr.

Scanmaps

Krydderurter - bogen for urteelskere

Krydderurter - bogen for urteelskere

Denne omfattende bog beskriver på hele 364 sider mere end 300 forskellige arter og sorter. Der beskrives også vilde krydderurter som er velegnet til madlavning. Praktisk talt alle krydderurte arter og krydderurte sorter findes i bogen sammen med beskrivelse af bedste dyrkningsmetode, hvordan de opbevares og hvordan man tager frø og høster. Der er også afsnit om krydderurternes kulinariske egenskaber og hvilke vigtige indholdsstoffer de har. Den giver samtidig et overblik over veldokumenterede helbredsfremmende egenskaber blandt flere af urterne. Oven i alt dette er der også gode madopskrifter af kokkene Thomas Hermann (kendt fra TV), Martin Haugaard Zielke og Jimmy Duevang.

Fragt ukendt

385 kr.

Hokus Krokus

KRYDDERURTER I HAVE OG KØKKEN

KRYDDERURTER I HAVE OG KØKKEN

Krydderurter i have og køkken Af Anemette Olesen Krydderurter har altid haft en central placering i husholdningen og i folkemedicinen. Og i køkkenet. Det gælder såvel i Europa som i de gamle kulturlande i Mellemøsten. I dag har krydderurterne erobret en central plads i vores madkultur, ligesom der er en stigende interesse for at bruge dem til helse-formål. Og til kosmetik. I England har der været en lang tradition for at dyrke krydderurterne, og det er den tradition, som Anemette Olesen har været den fornemste eksponent for herhjemme med flere bøger. I Krydderurter – i have og køkken deler hun gavmildt ud af sin viden. Bogen er gennemillustreret og bl.a. forsynet med Anemette Olesens egne fotos. Bøger af samme forfatter: Gamle lægeurter Hekseurter og folketro Marias planter Spis dit ukrudt

Fragt ukendt

249 kr.

Forlaget Hovedland

KRYDDERURTER - BOGEN FOR URTEELSKERE

KRYDDERURTER - BOGEN FOR URTEELSKERE

Fragt ukendt

399 kr.

Hobby Haven

Krydderurter i have og køkken

Krydderurter i have og køkken

Krydderurter har altid haft en central placering i husholdningen og i folkemedicinen. Og i køkkenet. Det gælder såvel i Europa som i de gamle kulturlande i Mellemøsten. I dag har krydderurterne erobret en central plads i vores madkultur, ligesom der er en stigende interesse for at bruge dem til helse-formål. Og til kosmetik. I England har der været en lang tradition for at dyrke krydderurterne, og det er den tradition, som Anemette Olesen har været den fornemste eksponent for herhjemme med flere bøger. I ’Krydderurter – i have og køkken’ deler hun gavmildt ud af sin viden. Bogen indeholder udførlige tabeller med såtid, placering, høst, opbevaring og meget mere. Læs mere

Fragt ukendt

249 kr.

Museumsbutikken

Politikens bog om krydderurter i haven

Politikens bog om krydderurter i haven

Endnu en fantastisk bog af Anemette Olesen. Bogen beskriver, hvordan man selv nemmest kan dyrke egne krydderurter. Der er anvisning på, hvordan man kan anlægge et krydderurtebed uanset om man selv har lyst til at så eller om man køber færdige planter. Der er en grundig forklaring af 79 arter med meget grundig gennemgang af de mest brugte. Der er både fotos, samt beskrivelse af oprindelse, formering, pleje, placering, og hvordan urterne bruges eller er blevet brugt som medicin og i madlavning. Rigtig god som opslagsbog. 169 sider (hardback)

Fragt ukendt

199 kr.

Økologienshave

BOG: Havens KRYDDERURTER, af Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul

BOG: Havens KRYDDERURTER, af Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul

Krydderurter er, som navnet siger, et krydderi man kan bruge i maden. Aroma og smag (aromaen) stammer især fra de flygtige og smagsgivende olier i planterne, de æteriske olier . Disse smagsstoffer kan med fordel ”indfanges” i olie eller i forbindelse med tilberedning af forskellige retter. De æteriske olier er også helsebringende, og en hel del af krydderurterne har været anvendt, og bruges stadig, som lægeplanter. Spist i den rette dosis er mange af urterne gode for bl.a. vores immunforsvar. I denne bog bliver der omtalt mere end 40 krydderurter, deres egenskaber og dyrkning, og der er opskrifter på deres anvendelse. Forfattere af bogen er Lene Tvedegaard, der ejer Gartneri Toftegaard, som er kendt for sine krydderurter, chili, tomater mv., og som også har skrevet bøgerne: " Krydderurter", "Den lille stærke om chili", "Den nye røde om tomater", "Smagen af tomat", "Smagen af Chili" samt Gunvor Maria Juul, der er madhistoriker og forfatter til: " Danmarks første kogebog 1616" samt medforfatter til flere af Lene Tvedegaards bøger. Bogen indeholder illustrationer af Kirsten Tind. Flere bøger i samme serie: Bær - sund superfood Duftende planter - med opskrifter på cremer, salver, badesalt mv. Kryddersnaps - velsmag på flasker Lavendel - duftende, smuk og velsmagende Mit grønne apotek - naturens lægeurter Mynte - et frisk pust Naturens spiselige frugter Roser - hårdføre skønheder Smagen af honning Spiselige blomster - øjenfryd og velsmag Spiselige svampe - og lækre svamperetter Spiselige vilde planter Æbler - sorter der smager Vilde bier og biplanter Sommerfugle og blomster

Fragt ukendt

89 kr.

Haveisten

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Aktuelle tilbud og spændende indhold hver uge. Læs om produktnyheder, trends, guides og produkttest, som hjælper dig med at gøre bedre køb!

Ja tak, jeg vil gerne modtage nyheder og tilbud inden for PriceRunners produktsortiment samt konkurrencer og tips via e-mail.

Jeg kan til enhver tid trække mit samtykke tilbage. Læs mere i vores Privatlivspolitik.