Airfryer opskrifter: Flæskesteg i airfryer

Af Klarna

Flæskesteg i airfryer

En lækker flæskesteg med sprøde svær er et must - og med en airfryer skal du nok opnå det resultat. Fremgangsmåden er genial og dejlig nem, og den gennemgår vi nedenfor, hvor du får styr på stegetid, temperatur, sprøde svær samt andre gode fif.

Den følgende opskrift tager udgangspunkt i en flæskesteg beregnet til ca. 4 personer, der skal tilberedes i en airfryer og opnå en kernetemperatur på 65 grader.

Ingredienser

1,5 kg flæskesteg
Salt (groft/flage)
Evt. laurbærblade

Fremgangsmåde på flæskesteg i airfryer

Husk på at din flæskesteg ikke skal være større, end hvad der er plads til i din airfryer. Husk også på, at den vokser en smule i højden, når den bliver tilberedt.

Tjek sværene på flæskestegen og sørg for, at alle sværene er skåret ned til kødet (men ikke ned i kødet!).
Gnid en masse salt ned på og mellem sværene. Giv også kødet en smule salt. Placer en håndfuld laurbærblade mellem sværene fordelt rundt på hele flæskestegen.
Lad stegen hvile i 10 minutter inden du putter den i airfryeren.
Placer flæskestegen i airfryeren og sørg for, at den står helt lige. Hvis en del af flæskestegen skal løftes en smule, så brug enten bagepapir, alufolie eller kartofler til at justere den.
Hæld en smule vand i bunden airfryeren (under flæskestegen).
Giv flæskesteg i airfryer ca. 50 minutter ved 180 grader. Tjek den efter ca. 40 minutter og tjek temperaturen med et stegetermometer.
Skru din airfryer op på 200 grader de sidste 10 minutter for at opnå sprøde svær (hvis de ikke allerede er det). Til sidst skal flæskestegen skal have en kernetemperatur på 65 grader.
Velbekomme!

Fif til flæskesteg i airfryer

Vær sikker på, at flæskestegen passer i airfryeren. Den må altså ikke være for lang eller for høj. Husk desuden på, at den vokser en smule under tilberedningen.
Sørg, som skrevet, for, at flæskestegen ligger lige i din airfryer. Anvend kartofler, bagepapir eller alufolie til at justere den.
Gå efter en kernetemperatur på 65 grader - så får du en saftig flæskesteg. Er den for høj, så bliver den for tør - og gå aldrig under de 65 grader af hygiejnemæssige årsager.
Skal du lave sovs, så tilsæt ca. en halv liter vand, inden du tilbereder din flæskesteg i airfryer.
Husk på, at rester fra flæskesteg kan bruges i stor stil. Eksempelvis kan du lave en lækker flæskestegssandwich, mens du også kan lave biksemad.

Andre airfryer opskrifter

Bliv ved med at udforske dine mange gastronomiske mulighder med din airfryer! Der findes nemlig andre lækre air fryer opskrifter, og nedenfor har vi udvalgt nogle andre lækre og efterspurgte airfryer opskrifter, som du kan få glæde af.

Airfryer tilbud

Leder du efter en (ny) airfryer? Du kan nemlig være heldig at finde nogle gode airfryer tilbud. Se hele oversigten her.

Hvad er den bedste airfryer?

Der er ingen facitliste på hvilken airfryer, der er bedst. Der findes flere modeller i flere størrelser med forskellige funktioner; herunder Philips Airfryer, Ninja Air fryer og Holm Airfryer. Vi har listet de bedste airfryers baseret på popularitet og bedømmelse - så skal du nok komme noget nær den bedste airfryer.

Læs mere om airfryers

Flere artikler

Airfryer: Vidste du, at den kan lave det?

Af Klarna

En airfryer vinder mere og mere frem i de danske køkkener - af gode grund. Det er både sundere at bruge en air fryer, mens det også er markant billigere, når det kommer til strømforbruget. Endnu vigtigere er det, at man faktisk kan lave meget mere end bare pomfritter i airfryer; du kan faktisk lave hele måltider, som du kan se mere om nedenfor! Heribland air fryer opskrifter på flæskesteg i airfryer og andre sjove ting.

Airfryer opskrifter: Kylling i airfryer

Af Klarna

Der findes flere lækre air fryer opskrifter, og en af de mere populære er opskriften på kylling i airfryer. Mere præcist får du opskriften på kyllinglår i airfryer samt hel kylling i airfryer. Find mere air fryer inspiration, heriblandt flere opskrifter til airfryer.

Airfryer opskrifter: Pommes frites i airfryer

Af Klarna

At lave pommes frites i airfryer er nemt, hurtigt og et energivenligt alternativ - og så får du dem endda sprøde, helt uden brug af olie! Her finder du en nem opskrift på både frosne pommes frites i airfryer og de hjemmelavede pommes frites i airfryer. Find inspiration til andre lækre airfryer opskrifter og se, om du kan finde gode airfryer tilbud.

Airfryer opskrifter: Lækre kartofler

Af Klarna

Her finder du et par nemme og lækre airfryer opskrifter på kartofler i airfryer; herunder de almindelige små samt bagekartofler i airfryer. Derudover kan du læse om de mest populære air fryer samt få inspiration til køkkenet med flere opskrifter til airfryer. Velbekomme!

Hvad er en airfryer?

Af Klarna

Hvad er en airfryer? Det velomtalte køkkenapparat er det seneste års tid blevet en af de mest populære ting i det danske køkken, hvilket der er flere årsager til; heriblandt at de er mere energieffektive og er nemme at lave mad med. Vi gennemgår alt du skal vide om air fryer, herunder de mange fordele. Læs mere om airfryer opskrifter, hvilken der er den bedste airfryer, ligesom du også kan se, om du kan finde nogle gode airfryer tilbud. Måske finder du en god Philips Airfryer eller Philips Airfryer XXL?

Budgetvenlige airfryers til under 1.200 kroner

Af Klarna

Airfryeren har gjort sit indtog i mange danske hjem - af gode grunde. De er både hurtige og nemme, ligesom mindre fedtstof og energieffektivitet er nogle nævneværdige fordele. Vi har samlet de bedste og mest populære airfryers fra mærker som Philips, Ninja, Cosori og OBH Nordica - uden du skal sprænge budgettet og betale mere end 1.200 kr.

Hvilken er den bedste airfryer?

Af Klarna

Leder du efter en airfryer? Så skal du gøre brug af denne topliste, inden du vælger. Vi har samlet brugernes favoritter fra de populære mærker som Philips og deres Philips Airfryer, Philips Airfryer XXL, ligesom Holm airfryer er et godt bud på en god air fryer. Dertil er Ninja air fryer populær - og så har vi samlet den information, du skal bruge for at vælge din favorit til køkkenet og madlavningen. Overvej også airfryer tilbud og airfryer opskrifter!