Køkkenknive

Dorre Filetkniv 15 cm Asama Sort

112 kr.

Dorre Kini Knivblok Square Fsc Acacia Wood

Farve: Beige, Naturfarvet

159 kr.

HAWS Laguiole Chef 5 Sæt Knivmagnet Wengé

Knivsæt med,Magnetisk, Knivsbladmateriale: Rustfrit stål

1.000 kr.

Fiskars Knivset Folken 3 St Træ Træ

-167 kr.

Miyabi Koya Skalkniv 9 cm

Zwilling Twin Grip 38720-080

Skrællekniv, Bladlængde: 7.5 cm, Knivsbladmateriale: Stål, Rustfrit stål, Skaftmateriale: Plast, Farve: Sort

Victorinox Swiss Classic Urtekniv 8 cm Gul

56 kr.

64 kr.

Victorinox Swiss Classic Foldekniv Sort

155 kr.

Victorinox Swiss Classic 10cm Gemüsemesser Rot

62 kr.

Victorinox Swiss Classic Bordkniv Gul

Brødkniv, Tomatkniv, Bladlængde: 11 cm,Opvaskemaskineegnet, Opvask i hånden, Knivsbladmateriale: Rustfrit stål, Skaftmateriale: Plast

59 kr.

Victorinox Swiss Classic Grøntsagskniv 8 cm Grøn

51 kr.

Zwilling Spectrum Tomatkniv 13 cm Bølgskær

Universalkniv,Savtakket klinge, Knivsbladmateriale: Rustfrit stål, Stål

985 kr.

7 butikker

Holm Knivsæt 3 Dele Akacie Rustfrit Stål

450 kr.

Tefal Ice Force Messerset 4-tlg Block K2325S75

-180 kr.

Messer-Set Mit Kochmesser,Spülmaschinengeeignet, Klingenmaterial: Edelstahl, Schaftmaterial: Kunststoff

352 kr.

532 kr.

Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser 8cm Rød

69 kr.

Eva Solo Eastern Knivsliber 30 Grader

160 kr.

Zwilling Spectrum Kompakt Kokkekniv 14 cm

Kokkekniv, Bladlængde: 14 cm,Opvaskemaskineegnet, Knivsbladmateriale: Stål, Skaftmateriale: Plast

1.099 kr.

Mareld Akio Universalkniv 13 cm Sort

439 kr.

Fiskars Folken Santoku Kniv 16 cm Ahorn Str

Lion Sabatier Phenix Walnut Knivsæt 2 Dele

Knivsæt med, Knivsbladmateriale: Rustfrit stål

Mareld Keramisk Strygestål 31 cm Bright

Farve: Naturfarvet, Brun, Bredde: 21 cm, Længde: 31 cm

238 kr.

269 kr.

Mareld Fleksibel Filetkniv 19 cm Bright

Kokkekniv, Filetkniv, Bladlængde: 19 cm, Samlet længde: 19 cm, Knivsbladmateriale: Rustfrit stål, Skaftmateriale: Træ

439 kr.

Mareld Akio Fleksibel Filetkniv 19 cm Black

Kokkekniv, Grøntsagskniv, Bladlængde: 19 cm, Knivsbladmateriale: Stål, Rustfrit stål, Skaftmateriale: Træ

489 kr.

aida Gastro Steakkniv Rustfrit Stål

Steakkniv, Kokkekniv, Forskærerkniv,Rustfri, Opvaskemaskineegnet, Knivsbladmateriale: Stål, Rustfrit stål, Skaftmateriale: Stål

15 kr.

Mareld Akio Brødkniv 20 cm Sort

Brødkniv, Bladlængde: 20 cm,Savtakket klinge, Knivsbladmateriale: Rustfrit stål

742 kr.

Mareld Akio Kokkekniv Olivenslebet 21 cm Black

Kokkekniv, Universalkniv, Bladlængde: 21 cm,Rustfri, Knivsbladmateriale: Rustfrit stål, Stål, Skaftmateriale: Træ

709 kr.

Mareld Urtekniv 9 cm Sort

-70 kr.

Knivsbladmateriale: Rustfrit stål

199 kr.

269 kr.

Mareld Akio Diamantstrygestål 23 cm Black

Farve: Sort, Længde: 23 cm

329 kr.

Mareld Akio Kokkekniv 21 cm Sort

Kokkekniv, Knivsbladmateriale: Rustfrit stål

1.099 kr.

Satake Houcho Med 5 Knive Leveret I Balsaboks

Knivsæt med Kokkekniv, Brødkniv, Filetkniv, Santokukniv, Skrællekniv,Savtakket klinge, Knivsbladmateriale: Rustfrit stål, Kulstål, Stål, Skaftmateriale: Træ

1.257 kr.

aida Gastro Kniv Mirror Polish P1

Brødkniv,Opvaskemaskineegnet, Knivsbladmateriale: Rustfrit stål, Skaftmateriale: Rustfrit stål

10 kr.

Knivsæt 2 Knive A-30 3 Lag

Knivsæt med

2.300 kr.

Funktion Knivsæt 5 Dele Stål Farve

Knivsæt med Skrællekniv, Kokkekniv, Brødkniv,Savtakket klinge, Knivsbladmateriale: Rustfrit stål, Skaftmateriale: Plast

99 kr.

Fiskars Norden Økse Og Knivsliber FSC

220 kr.

Wüsthof Classic Colour Urtekniv 9 cm

Grøntsagskniv, Skrællekniv, Bladlængde: 9 cm,Opvask i hånden, Knivsbladmateriale: Stål, Rustfrit stål, Skaftmateriale: Plast

529 kr.

Dorre Akira Tranchersæt Rustfrit Stål 5-9131

-20 kr.

Knivsbladmateriale: Rustfrit stål, Skaftmateriale: Træ

108 kr.

128 kr.

Laguiole By Hâws Laguiole Chef Knivsæt 3 Dele L 31/34/34 cm

Knivsæt med

429 kr.

Mareld Akio Nakiri Grøntsagskniv 17 cm

Brødkniv, Bladlængde: 23 cm,Opvask i hånden, Savtakket klinge, Knivsbladmateriale: Stål, Rustfrit stål, Skaftmateriale: Træ

816 kr.

Santokukniv, Bladlængde: 18 cm,Riflet knivblad, Rustfri, Knivsbladmateriale: Stål, Rustfrit stål, Skaftmateriale: Træ, Plast

-180 kr.

Mareld Santokukniv Sort

369 kr.

549 kr.

Farve: Sort, Højde: 23 cm, Bredde: 23.5 cm

Dorre Kiki Knivblok Sort

147 kr.

Forskærerkniv, Bladlængde: 21 cm, Samlet længde: 36 cm,Riflet knivblad, Opvask i hånden, Knivsbladmateriale: Rustfrit stål, Farve: Sølv, Grå

Global GNM-11

440 kr.

Mareld Akio Santokukniv 13 cm

Santokukniv, Knivsbladmateriale: Stål

659 kr.

Mareld Akio Santokukniv 18 cm Sort

Santokukniv, Bladlængde: 18 cm

1.099 kr.

Mareld Akio Santokukniv 18 cm Black

Santokukniv, Bladlængde: 18 cm

Kokkekniv, Bladlængde: 16 cm,Opvask i hånden, Riflet knivblad, Knivsbladmateriale: Rustfrit stål, Skaftmateriale: Træ, Farve: Grå

Kokkekniv, Bladlængde: 20 cm, Samlet længde: 37.5 cm,Non-stick, Pletfri, Rustfri, Opvask i hånden, Riflet knivblad, Knivsbladmateriale: Rustfrit stål, Skaftmateriale: Rustfrit stål

690 kr.

978 kr.

Giesser - Kokkekniv smal klinge - med sort plastgreb i 2 længder

Køkkenknive: 3 ting at overveje, før du køber

Det er vigtigt at vælge den rigtige type køkkenkniv til dine behov. Overvej, hvad du primært vil bruge kniven til. En kokkekniv er alsidig og kan bruges til mange forskellige opgaver i køkkenet, mens en brødkniv med sit savtakkede blad er ideel til at skære igennem brød uden at mase det. Hvis du ofte arbejder med fisk eller kød, kan en fileteringskniv eller udbeningskniv være uundværlig. At forstå forskellene mellem de forskellige knivtyper hjælper dig med at træffe en informeret beslutning.

Kvaliteten af knivbladet har stor betydning for både skæreevne og holdbarhed. Køkkenknive kan være lavet af forskellige materialer som rustfrit stål, kulstofstål og keramik. Rustfrit stål er populært for sin modstandsdygtighed over for rust og pletter, mens kulstofstål ofte foretrækkes af professionelle kokke for sin skarphed og evne til at holde en kant. Dog kræver det mere vedligeholdelse for at undgå rust. Keramiske knive er ekstremt skarpe og lette, men de kan være skrøbelige og svære at slibe. Vælg et materiale, der passer til dine præferencer og vedligeholdelsesvaner.

Komforten i brugen af køkkenknive afhænger meget af håndtaget. Et godt håndtag bør ligge godt i hånden og give et sikkert greb for at undgå uheld under madlavningen. Materialer som træ, plastik og kompositmaterialer tilbyder forskellige følelser og grebsmuligheder. Træhåndtag giver et klassisk look, men kræver lidt mere pleje for at undgå splintring eller skade fra fugt. Plastikhåndtag er nemme at vedligeholde, mens kompositmaterialer ofte kombinerer det bedste fra begge verdener med hensyn til holdbarhed og komfort. Prøv altid at holde en køkkenkniv i hånden før køb for at sikre optimal komfort.

Du har set 48 af 6046 produkter.

...

20 21

23 24

...

126

Annonce

Relaterede butikstilbud

Ikke på lager

159 kr.

Fragt 45 kr.

DesignogkniveGå til Designogknive

Giesser - højrehåndet Universalkniv 25 cm lang klinge - sort greb

229 kr.

Fragt 45 kr.

DesignogkniveGå til Designogknive

Giesser - Brødkniv 18 cm m/ergonomisk greb - sort

219 kr.

Fragt 45 kr.

DesignogkniveGå til Designogknive

Knivmagnet i akacietræ - sikker og stilfuld knivopbevaring Bisbell knivmagnet i akacietræ kombinerer funktionalitet med naturlig elegance. Med en længde på 350 mm og ekstra stærke magneter holder den sikkert på dine kokkeknive, mens den varme brune tone fra akacietræet tilfører dit køkken et stilfuldt element. Denne knivmagnet er designet med fokus på både æstetik og praktisk anvendelse. Ideel til køkkener hvor pladsen er vigtig, og hvor man ønsker at have sine knive synlige og let tilgængelige uden at gå på kompromis med indretningen. Hygiejnisk og praktisk knivopbevaring Traditionelle knivblokke har huller, der kan være vanskelige at rengøre og hvor der kan samle sig snavs og bakterier. Med en knivmagnet eliminerer du dette problem, da knivene hænger frit og er lette at rengøre. De ekstra stærke magneter sikrer, at selv tungere kokkeknive holdes sikkert på plads, så du aldrig behøver bekymre dig om faldende knive. Samtidig holder magnetisk opbevaring knivene skarpere længere, da bladene ikke gnider mod andre overflader. Frigør værdifuld bordplads Ved at montere knivmagneten på væggen frigør du værdifuld bordplads i køkkenet. Monteret i øjenhøjde giver den dig hurtig adgang til præcis den kniv, du har brug for, hvilket effektiviserer dit arbejde i køkkenet. Det medfølgende monteringssæt med skabelon gør installationen enkel, så du hurtigt kan komme i gang med at bruge din nye knivopbevaring. Kvalitetsdetaljer fra Bisbell Produceret i England siden 1971 repræsenterer denne knivmagnet fra Bisichef-serien mange års erfaring med magnetisk knivopbevaring. Akacietræet er ikke blot smukt med sin varme, brune nuance, men også holdbart og modstandsdygtigt over for dagligt brug i køkkenet. Overfladen er behandlet, så den kan modstå køkkenets fugt og temperatursvingninger. Med denne knivmagnet får du: En hygiejnisk løsning, der er lettere at rengøre end traditionelle knivblokke Pladsbesparende opbevaring, der fremhæver dine knive som en del af køkkenindretningen Holdbart akac

Knivmagnet 350 mm Acacia

193 kr.

Pyntekniv, 15 cm, Icel Technik

Icel Technik pyntekniv - præcision til kreativ madtilberedning Icel Technik pyntekniven med 15 cm bladlængde er udviklet til detaljeret arbejde med grøntsager og frugter. Den rustfri stålklinge i X50CrMoV15 med en hårdhed på 56 HRC sikrer holdbarhed og skarphed, mens det sorte kunststofhåndtag i POM giver et sikkert greb under alle arbejdsbetingelser. Knivens gennemgående stålkonstruktion sørger for perfekt balance under brug. Ideel til udskæring af dekorative elementer til anretninger, præcisionsskæring af mindre råvarer og detaljeret forarbejdning af frugt og grønt i både professionelle og hjemmekøkkener. Høj kvalitet der holder længe Klingens sammensætning af krom, molybdæn og vanadium giver kniven en fremragende modstandskraft mod korrosion og slitage. Den håndslebne skæreflade bevarer sin skarphed gennem mange timers brug, hvilket reducerer behovet for hyppig slibning. De rustfri stålnitter, der fastgør håndtaget, sikrer en solid konstruktion, som ikke løsner sig selv efter lang tids anvendelse. Ergonomi der gør forskellen Det ergonomiske POM-håndtag er designet med fokus på komfort og sikkerhed. Materialet forbliver behageligt at holde om selv under længerevarende brug og giver et sikkert greb, også når hænderne er fugtige. Dette gør kniven velegnet til intensive skæreopgaver, hvor præcision er afgørende. Balancepunktet mellem klinge og håndtag er nøje afstemt for at mindske belastningen af håndleddet. Vedligeholdelse der forlænger levetiden For at bevare knivens kvalitet og skarphed længst muligt bør den vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da den høje temperatur og de aggressive rengøringsmidler kan skade både klinge og håndtag. Ved behov for genopretning af skarphed tilbyder H.W. Larsen professionel slibning med over 85 års erfaring, der sikrer optimal skæreevne. Med Icel Technik pyntekniven får du: En præcisionskniv med 15 cm klinge i holdbart X50CrMoV15 stål Ergonomisk POM-håndtag med sikkert greb under alle forhold Gennemg

116 kr.

Skinkekniv 26 cm Coleccion Plast

Lacor Skinkekniv 26 cm - præcision i lette materialer Skinkekniven fra Lacors Coleccion-serie kombinerer effektiv skæreevne med let håndtering. Med sin 26 cm lange klinge og en totalvægt på kun 110 gram giver denne kniv dig mulighed for at skære tynde, præcise skiver af skinke og andre kødtyper. Knivens sorte plasthåndtag sikrer et komfortabelt greb under brug. Ideel til restauranter, delikatesseforretninger og hjemmekøkkener, hvor præcisionsskæring af skinke, charcuteri og andre kødvarer er en del af hverdagen. Let håndtering med professionel præcision Den lange 26 cm klinge er designet specifikt til at skære tynde, ensartede skiver af skinke og andre kødtyper. Trods den imponerende klingelængde vejer kniven kun 110 gram, hvilket reducerer belastningen på håndleddet ved længere tids brug. Det ergonomiske plasthåndtag i sort giver et sikkert greb, selv når hænderne er fugtige, og minimerer risikoen for at kniven glider under præcisionsskæring. Praktisk i den professionelle hverdag I en travl køkkenvirksomhed gør knivens lave vægt og ergonomiske design den til et værdifuldt redskab ved gentagne skæreopgaver. Materialevalget gør kniven nem at rengøre og vedligeholde i overensstemmelse med fødevarehygiejnekrav. Den sorte farve giver et professionelt udtryk, der passer ind i ethvert køkkenmiljø, og den enkle konstruktion sikrer lang holdbarhed selv ved daglig brug. Tekniske specifikationer Kniven er fremstillet i holdbart plast med en samlet vægt på 110 gram. Den 26 cm lange klinge giver optimal rækkevidde ved skæring af større kødstykker. Lacor står bag Coleccion-serien, der er kendt for at kombinere funktionalitet med god ergonomi til professionelle brugere. Med Lacor Skinkekniv 26 cm får du: En specialiseret kniv til præcis skæring af skinke og charcuteri Let konstruktion på kun 110 gram, der mindsker belastning ved længere tids brug Ergonomisk plasthåndtag i sort, der sikrer et stabilt greb Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice påweb@hwl.dk for yd

60 kr.

Strygestål 25 cm hårdmetal

Icel strygestål 25 cm - sikrer skarpe knive hver dag Dette strygestål fra Icel på 25 cm er fremstillet af holdbart hårdmetal, der effektivt vedligeholder og genopfrisker dine køkkenknives skarphed. Med sit ergonomiske håndtag og robuste konstruktion er dette værktøj designet til at forlænge levetiden på dine knive gennem regelmæssig vedligeholdelse. Ideel til både professionelle kokke og hjemmekokke, der ønsker at holde deres knive i optimal stand uden hyppige professionelle slibninger. Hverdagsvedligeholdelse forlænger knivenes levetid Regelmæssig brug af strygestål er afgørende for at bevare knivenes skarphed. Når du anvender knive, bøjes æggen mikroskopisk med tiden, hvilket reducerer skarphed og skæreevne. Dette strygestål i hårdmetal retter effektivt æggen op igen med blot 4-6 lette strøg. Den korrekte teknik med lange, vinkelrette bevægelser ned ad stålet sikrer, at knivene holder sig skarpe i længere tid, hvilket reducerer behovet for hyppig professionel slibning. Praktisk design med fokus på brugervenlighed Det ergonomiske håndtag giver et sikkert og komfortabelt greb, selv ved længere tids brug. Med en vægt på 380 gram har strygestålet den rette balance, der gør det nemt at kontrollere og bruge præcist. Den sorte farve og metalliske finish giver et professionelt udtryk, mens den samlede længde på 25 cm er ideel til de fleste køkkenknive. Hårdmetallet sikrer lang holdbarhed og vedvarende funktionalitet, selv ved daglig brug i travle køkkener. Tekniske specifikationer Strygestålet måler 25 cm i længden og vejer 380 gram, hvilket giver en god balance mellem manøvredygtighed og stabilitet. Materialet er hårdmetal, der er kendt for sin slidstyrke og effektivitet til knivvedligeholdelse. Det sorte håndtag er designet til at give et sikkert greb under brug, hvilket er afgørende for sikker håndtering og præcise resultater. Dette strygestål tilbyder: Effektiv daglig vedligeholdelse af knive Ergonomisk design for sikker håndtering Slidstærkt hårdmetal for langvarig h

227 kr.

Knivsæt Street Art Kokkekniv og Urtekniv

Fischer-Bargoin Street Art knivsæt - skarphed møder kunst Fischer-Bargoin Street Art knivsæt kombinerer professionel skærefunktionalitet med et kunstnerisk udtryk i køkkenet. Sættet består af en 20 cm kokkekniv til de større opgaver og en 10 cm urtekniv til det mere detaljerede arbejde. Begge knive er resultatet af et unikt samarbejde mellem BBQ verdensmester Joannes Richard og kunstneren Melvyn Barros. Ideel til både hverdagsmadlavning og til køkkenet hvor både funktionalitet og design prioriteres højt. Præcision i hvert snit Kokkekniven på 20 cm giver dig fuld kontrol over selv de største råvarer. Den håndterer moefortabelt både kød, grøntsager og krydderurter. Den mindre urtekniv på 10 cm er specialdesignet til finere arbejde, hvor præcision er afgørende. Knivene er fremstillet af materialer i høj kvalitet, der sikrer langvarig skarphed og holdbarhed, så du kan fokusere på madlavningen uden at bekymre dig om at skulle skærpe knivene konstant. Kunstnerisk værdi i køkkenet Dette knivsæt er ikke blot funktionelle redskaber, men også samtalestarterere i køkkenet. Det unikke street art design tilfører personlighed til dine køkkenredskaber og gør madlavningen til en kreativ proces fra start til slut. Sættet fungerer både som praktiske redskaber i hverdagen og som et stilfuldt indslag, der afspejler din sans for kvalitet og design. Det er den perfekte gave til madentusiaster, der værdsætter når funktion og æstetik går hånd i hånd. Tekniske specifikationer Sættet indeholder to knive: En 20 cm kokkekniv til universalbrug og en 10 cm urtekniv til detaljearbejde. Begge knive er designet med fokus på ergonomi og balance, hvilket giver optimal kontrol under brug. Knivene har gennemgået en omhyggelig produktionsproces for at sikre holdbarhed og vedvarende skarphed. Vigtige fordele ved Fischer-Bargoin Street Art knivsættet: To komplementære knive der dækker alle køkkenopgaver fra store til små Materialer i høj kvalitet sikrer langvarig skarphed og holdbarhed Unikt kunstnerisk d

2.440 kr.

Fri fragt

Køkkenkniv, 13 cm, Granton, Sort, med luftskær

Granton køkkenkniv med luftskær - skarp præcision i køkkenet Denne 13 cm Granton køkkenkniv med luftskær (bølgeskær) kombinerer kompakt størrelse med fremragende skæreegenskaber. Kniven er fremstillet af holdbart pladestål med en hårdhed på 56 HrC og har et ergonomisk sort polypropylen-håndtag, der giver et sikkert greb. Den kompakte størrelse gør kniven ideel til præcisionsarbejde i køkkenet. Brug denne alsidig kniv til daglige køkkenopgaver som at skrælle, hakke og dele mindre til mellemstore råvarer - fra frugt og grøntsager til ost og brød. Sheffield-stål med optimal skarphed Klingen er fremstillet af førsteklasses rustfrit Sheffield-stål, kendt for sin fremragende styrke og evne til at holde skarphed over tid. Med en hårdhed på 56/57 HrC får du en kniv, der leverer både præcision og holdbarhed ved daglig brug. Det særlige luftskær (bølgeskær) i klingen reducerer modstanden, når du skærer gennem madvarer, hvilket gør skærearbejdet nemmere og mere præcist. Kniven bliver faktisk endnu bedre med tiden, da den vinder ved gentagen professionel slibning. Ergonomisk design til daglig brug Det sorte polypropylen-håndtag er designet med fokus på komfort og sikkerhed. Med sine kun 40 gram er kniven let at manøvrere, hvilket reducerer træthed i hånden ved længere tids brug. Den balancerede vægtfordeling mellem klinge og håndtag giver dig fuld kontrol, selv ved krævende skæreopgaver. Knivens kompakte størrelse på 13 cm gør den til det perfekte værktøj til præcise snit, hvor større knive ville være for klodsede. Vedligeholdelse af din Granton kniv For at bevare din knivs skarphed og forlænge dens levetid, bør du altid vaske den i hånden og tørre den af umiddelbart efter brug. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine, da det kan beskadige både klinge og skaft. Med korrekt pleje kan denne kniv være din trofaste køkkenhjælper i mange år. Skulle kniven med tiden miste sin skarphed, tilbyder H.W. Larsen professionel slibning på deres værksted. Denne Granton køkkenkniv giver dig

97 kr.

Bisbell Knivmagnet 450 mm - Sikker opbevaring af dine knive Bisbell knivmagnet i aluminium med dobbelt magnetstrimmel giver dig mulighed for at opbevare dine knive sikkert og praktisk tæt på dit madlavningsområde. Med en længde på 450 mm har du god plads til din knivsamling, og den sølvfarvede overflade passer ind i de fleste køkkenindretninger. Knivmagneten vejer 430 gram og er fremstillet i holdbart aluminium. Ideel til køkkener hvor bordplads er værdifuld, og hvor du ønsker dine knive let tilgængelige under madlavning uden at gå på kompromis med sikkerheden. Dobbelt magnetstrimmel for sikker fastgørelse Den dobbelte magnetstrimmel i Bisbell knivmagneten giver en stærk og pålidelig fastgørelse af dine knive. Dette er afgørende for køkkensikkerheden, da det forhindrer knive i at falde ned under brug. Magnetteknologien holder samtidig dine knive i god stand, da de ikke kommer i kontakt med andre metalgenstande, hvilket kan beskadige klingerne. Den dobbelte magnetstrimmel sikrer også, at både lette og tungere knive holdes sikkert på plads. Organiseret køkken med let adgang Med en knivmagnet på væggen frigør du værdifuld bordplads og skuffeplads i dit køkken. Du kan altid se præcis hvilken kniv du har brug for, hvilket sparer tid under madlavningen. Den 45 cm lange magnetliste giver god plads til en komplet samling af køkkenknive, fra små urteknive til større kokkeknive. Dette gør dit køkken mere funktionelt og arbejdsprocessen mere smidig, da du ikke skal lede efter den rette kniv i skuffer eller knivblokke. Tekniske specifikationer Knivmagneten fra Bisbell's Bisigrip-serie måler 450 mm i længden og vejer 430 gram. Den er fremstillet af holdbart aluminium med en elegant sølvfarvet finish, der passer til de fleste køkkenindretninger. Monteringsbeslag medfølger, så du nemt kan installere magnetlisten på din køkkenvæg eller på indersiden af et skab. Med Bisbell knivmagneten får du: Sikker opbevaring af knive med dobbelt magnetstrimmel Rummelig 45 cm lang liste med plads

Knivmagnet 450 mm Silver

138 kr.

Skærekniv 26 cm Granton Blå plastskaft

Granton slagterkniv – præcision og styrke til professionel partering Denne Granton slagterkniv med 26 cm klinge er udviklet til professionelle, der arbejder med større udskæringer og kræver et redskab, der kombinerer styrke, kontrol og præcision. Den lange, stive klinge gør det lettere at dele, trimme og partere kød effektivt, hvilket gør kniven til et pålideligt værktøj i både slagterier og professionelle køkkener. Klingen er fremstillet i rustfrit stål, som giver en slidstærk og skarp æg, der er velegnet til daglig brug i travle arbejdsmiljøer. Det blå håndtag i polypropylen sikrer et stabilt og komfortabelt greb, så kniven ligger godt i hånden – også under længere arbejdsopgaver. Den tydelige farve gør samtidig kniven velegnet i køkkener, hvor farvekodning anvendes for at opretholde høj hygiejne og korrekt håndtering af råvarer. Kniven er derfor et ideelt valg for professionelle, der har brug for et robust og driftssikkert redskab til krævende udskæringsopgaver. Stabil klinge til kontrollerede og kraftfulde snit Med en klingelængde på 26 cm får du god rækkevidde til arbejdet med større kødstykker. Den stive konstruktion sikrer, at klingen forbliver stabil under pres, hvilket giver bedre kontrol over snittene og mere præcise resultater. Klingens hårdhed på 56–57 HRC giver en optimal balance mellem skarphed og holdbarhed. Det betyder, at kniven holder sin skarphed længere – selv ved hyppig og intensiv brug. Granton-skær giver et mere flydende snit Kniven er udstyret med det karakteristiske Granton-skær, hvor små fordybninger langs klingen skaber luftlommer mellem bladet og råvaren. Dette reducerer friktionen under skæringen og gør det lettere at føre kniven gennem kødet. Samtidig mindskes risikoen for, at kødet hænger fast på klingen, hvilket giver renere snit og et mere effektivt arbejdsflow. Tekniske specifikationer Kniven er fremstillet i rustfrit stål og har en klingelængde på 26 cm samt en klingehårdhed på 56–57 HRC. Den stive klinge er kombineret med et slids

247 kr.

Trancherkniv, 25 cm, Icel Technik

Trancherkniv med præcisionsslebet klinge til perfekte skiver Icel Technik trancherkniven med 25 cm bladlængde er specialdesignet til præcis udskæring af stege, barbecues og kolde kødudskæringer. Den kombination af det lange, slanke blad og førsteklasses materialer sikrer ensartede, elegante skiver hver gang. Kniven er fremstillet af rustfrit X50CrMoV15 stål, hærdet til 56 HRC for optimal skarphed og holdbarhed. Ideel til både professionelle køkkener og hjemmekokke, der værdsætter præcision ved servering af kød. Førsteklasses materialer for langvarig skarphed Knivens blad er fremstillet af højkvalitets rustfrit stål med en krom-molybdæn-vanadium legering (X50CrMoV15), der giver en perfekt balance mellem hårdhed og fleksibilitet. Med en hårdhedsgrad på 56 HRC holder kniven sin skarphed betydeligt længere end standardknive. Den håndslibede æg skærer ubesværet gennem kød uden at rive fibrene fra hinanden, hvilket resulterer i flotte, rene snit hver gang. Bladets længde på 25 cm giver mulighed for lange, jævne snit gennem selv større stege. Ergonomisk design sikrer kontrol og komfort Det sorte kunststofskæfte i polyoxymethylen (POM) er designet med fokus på ergonomi og giver et sikkert greb selv med våde hænder. Materialet tåler høje temperaturer og bevarer sin form og styrke over tid. Skæftet er fastgjort med rustfri stålnitter, hvilket giver kniven en god balance og stabilitet under brug. Dette design minimerer håndtræthed, selv når du skal skære mange skiver, og giver dig fuld kontrol over præcisionsarbejdet. Vedligeholdelse for optimal levetid For at bevare knivens kvalitet og skarphed bør den vaskes i hånden og tørres omhyggeligt efter brug. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da den høje temperatur og aggressive rengøringsmidler kan skade både æg og skæfte. Med korrekt vedligeholdelse vil denne trancherkniv være en pålidelig følgesvend i køkkenet i mange år. For at holde den optimalt skarp, kan du med fordel få den slebet professionelt. Med Icel Technik trancherknive

157 kr.

RAW OAK THOR Kinesisk kokkekniv

Specifikationer Samlet længde: 330 mm Bladlængde: 195 mm Håndtagslængde: 135 mm Vægt: 280 g Bladmateriale: 9Cr18MoV stål Hårdhed: 61 HRC (Rockwell) Håndtagsmateriale: Stabiliseret Nordlig Rød og Hvid Ege Designet Designet： Træet er stabiliseret nordamerikansk rød og hvid eg.Designet er inspireret af disciplinen i østligt håndværk, den rå nordiske mytologi og den barske danske natur jeg voksede op i — lige bag mit barndomshjem stod et massivt egetræ som stadig er en del af den person jeg er i dag. Hver klinge i serien har sin egen unikke overflade.Hvert håndtag har sin egen karakter.En knivserie skal ikke være seks ens knive. Om Stålet： 9Cr18MoV stål er et højtydende legeret stål. Det er kendetegnet ved sit høje indhold af krom (Cr) og molybdæn (Mo), som giver stålet fremragende hårdhed og evne til at holde skæret. Hårdhed: 61 HRC. Om Raw Oak Serien Denne serie blev skabt for at give helt almindelige mennesker adgang til kvalitetsknive uden en urimelig høj pris. Jacob har personligt brugt hundredvis af timer på at bringe Raw Oak til live.Træ, stål, varmebehandling og æggeometri — alt er udført med ét formål:at hver eneste kniv skal kunne holde hele livet. “Jeg håber, at denne kniv vil følge dig gennem et langt og sundt liv” // Jacob Bech Samlet længde: 330 mm Bladlængde: 195 mm Håndtagslængde: 135 mm Vægt: 280 g Bladmateriale: 9Cr18MoV stål Hårdhed: 61 HRC (Rockwell) Håndtagsmateriale: Stabiliseret Nordlig Rød og Hvid Ege Designet： Træet er stabiliseret nordamerikansk rød og hvid eg.Designet er inspireret af disciplinen i østligt håndværk, den rå nordiske mytologi og den barske danske natur jeg voksede op i — lige bag mit barndomshjem stod et massivt egetræ som stadig er en del af den person jeg er i dag. Hver klinge i serien har sin egen unikke overflade.Hvert håndtag har sin egen karakter.En knivserie skal ikke være seks ens knive. Om Stålet： 9Cr18MoV stål er et højtydende legeret stål. Det er kendetegnet ved sit høje indhold af krom (Cr) og molybdæn (Mo), som give

899 kr.

RiceknifeGå til Riceknife

Specifikationer Samlet længde: 380 mm Bladlængde: 245 mm Håndtagslængde: 135 mm Vægt: 206 g Bladmateriale: 9Cr18MoV stål Hårdhed: 61 HRC (Rockwell) Håndtagsmateriale: Stabiliseret Nordlig Rød og Hvid Ege Designet Designet： Træet er stabiliseret nordamerikansk rød og hvid eg.Designet er inspireret af disciplinen i østligt håndværk, den rå nordiske mytologi og den barske danske natur jeg voksede op i — lige bag mit barndomshjem stod et massivt egetræ som stadig er en del af den person jeg er i dag. Hver klinge i serien har sin egen unikke overflade.Hvert håndtag har sin egen karakter.En knivserie skal ikke være seks ens knive. Om Stålet： 9Cr18MoV stål er et højtydende legeret stål. Det er kendetegnet ved sit høje indhold af krom (Cr) og molybdæn (Mo), som giver stålet fremragende hårdhed og evne til at holde skæret. Hårdhed: 61 HRC. Om Raw Oak Serien Denne serie blev skabt for at give helt almindelige mennesker adgang til kvalitetsknive uden en urimelig høj pris. Jacob har personligt brugt hundredvis af timer på at bringe Raw Oak til live.Træ, stål, varmebehandling og æggeometri — alt er udført med ét formål:at hver eneste kniv skal kunne holde hele livet. “Jeg håber, at denne kniv vil følge dig gennem et langt og sundt liv” // Jacob Bech Samlet længde: 380 mm Bladlængde: 245 mm Håndtagslængde: 135 mm Vægt: 206 g Bladmateriale: 9Cr18MoV stål Hårdhed: 61 HRC (Rockwell) Håndtagsmateriale: Stabiliseret Nordlig Rød og Hvid Ege Designet： Træet er stabiliseret nordamerikansk rød og hvid eg.Designet er inspireret af disciplinen i østligt håndværk, den rå nordiske mytologi og den barske danske natur jeg voksede op i — lige bag mit barndomshjem stod et massivt egetræ som stadig er en del af den person jeg er i dag. Hver klinge i serien har sin egen unikke overflade.Hvert håndtag har sin egen karakter.En knivserie skal ikke være seks ens knive. Om Stålet： 9Cr18MoV stål er et højtydende legeret stål. Det er kendetegnet ved sit høje indhold af krom (Cr) og molybdæn (Mo), som give

RAW OAK ODIN Kokkekniv

850 kr.

RiceknifeGå til Riceknife