Guide: Bag dine egne fastelavnsboller - Opskrifter og bageudstyr

Kender du det? Det er fastelavn og du vil gerne gøre noget særligt for børnene eller dig selv.

Du har lyst til at bage fastelavnsboller – men så opstår der en række spørgsmål.

• Hvordan er det nu man gør?
• Hvilken type fastelavnsbolle er bedst eller nemmest at lave?
• Hvor finder jeg den bedste fastelavnsbolle opskrift?
• Har jeg det bageudstyr, der skal bruges?

Bare rolig vi har fundet svaret på dine spørgsmål. Vi har søgt nettet tyndt for de bedste opskrifter på de forskellige typer af fastelavnsboller og lavet en liste med alt det bageudstyr du har brug for.

Opskrifter:

Den ultra-nemme: Butterdejs fastelavnsboller

De her opskrifter er til dig, der normalt siger: "Jeg kan ikke finde ud af at bage". Men med de her opskrifter, lover vi, at du kan servere lækre hjemmelavede fastelavnsboller - ved hjælp af færdiglavet butterdej fra supermarkedet.

1. Hos "nogetiovnen", har vi fundet en super nem opskrift på lækre fastelavnsboller med nutellacreme. Det er en nem skridt-for-skridt guide med billeder - og så skullle det kun tage omkring 30 min.
2. På siden Planteparadiset, har vi fundet en lige så nem opskrift på veganske fastelavnsboller. Opskriften "De dovne fastelavnsboller" er med en god video-guide til.

Til begynderen: De gammeldags fastelavnsboller

Den gammeldags fastelavnsbolle er nok den type fastelavnsbolle, der er nemmest at bage - hvis du vil bage helt fra bunden af. Den består af en bolle af gærdej, creme (eller andet fyld) og glasur på toppen.
Vi har fundet to opskrifter til den gammeldags fastelavnsbolle, som er nemme at følge og handle ind til.

1. Arla har en overskuelig opskrift på de gammeldags fastelavnsboller, hvor man selv kan bestemme fyldet. Der er også en god video nederst på siden. Find Arlas opskrift her.
2. På Louises Madblog er der også en nem og simpel opskrift på gammeldags fastelavnsboller, hun har både en video-guide og en billederække, der viser bageprocessen. Læs Louises opskrift her.

Til svenskofilen: Semlor (den svenske fastelavnsbolle)

Er du vild med vores nordiske nabo, Sverige? Så er du helt sikkert også vild med semlor.
En semla er en kardemommebolle med mandelcreme og flødeskum. De er efterhånden helt almindelig at se side om side med de danske fastelavnsboller i bagervinduet og vi må indrømme – de smager faktisk ret godt!
Her er to opskrifter til de svenske fastelavnsboller.

1. Den populære madblog Valdemarsro har skrevet en overskuelig opskrift på semlor. Find opskriften her.
2. På DR.dk har vi fundet en simpel og mobilvenlig opskrift på de svenske semlor. Opskriften er skrevet af Linn Grubbström, der står bag madbloggen Frk. Kræsen. Læs opskriften her.

Til den autodidakte konditor: Wienerbrøds fastelavnsbollen

Er du en gud i et køkken og kunne du snildt melde dig til Bagedysten, så har du sikkert ikke nogle problemer med at følge de her opskrifter på de lækre fastelavnsboller af wienerbrødsdej.

1. Er du fan af Den Store Bagedyst, så kender du nok Liv Martine. Hun har lavet en videoguide til "Bagerens Fastelavnsboller", som du kan se på YouTube her.
2. Mad For Madelskere har også lavet en udførlig opskrift til de avancerede fastelavnsboller med wienerbrødsdej. Der er tilmed en god billede-guide til, hvordan man folder wienerdejen rigtigt. Find opskriften her.

Har du udstyret i orden?

Er du ikke sikker på, at du har alt bageudstyret i orden til den kommende fastelavnsbolle-bagning? Så har vi lavet en liste her over det køkkenudstyr, som du får brug for.