Mountain Fødevarer

Fremstillet i de solrige højder i naturparken Sierra de la Almijara, er Aura Ekstra Jomfru Olivenolie et ægte udtryk for det andalusiske terroir. Produceret af det anerkendte Bodegas Calvente, er denne premium olivenolie lavet af nøje udvalgte Lojaime-, Manzanilla- og Picual-oliven, dyrket i mineralrig jord og nænsomt afkølet af friske middelhavsbriser. Hver eneste dråbe Aura er en hyldest til tradition, natur og håndværk. Olivenerne håndplukkes ved optimal modenhed og koldpresses ved lave temperaturer for at bevare alle smagsnuancer og aromaer. Resultatet er en ren olivensaft med en syre under 0,9 %, som byder på en ren og blød smag, let frugtig og dejligt afbalanceret – uden skarphed. Dette er mere end bare en olivenolie – det er genoplivningen af en næsten glemt ejendom, bragt til live af Calvente med samme dedikation, som de lægger i deres prisvindende vine. Aura er en hyldest til stedet, arven og renheden. Perfekt til: Dryppet over grillede grøntsager, som finish på friske salater, til godt brød – eller bare nydt med ske. Egenskaber Sorter: Lojaime, Manzanilla, Picual Oliventræernes alder: Over 100 år / Over 700 år Placering: Haza Molla (Pago de Los Castillejos) Størrelse: 7 hektar Højde over havet: 800–900 meter Klima: Middelhavsklima i bjergområde Orientering: Sydøst Hældning: 15–35 % Høst: Håndhøst og bankning med stang (november) Ekstraktion: Koldpresning Filtrering: Gravitationsdekantation Syreindhold: 0,2 % oliesyre pr. 100 g Smagsnoter: Guldgul i farven med intens aroma, sød og delikat frugtsmag og en usædvanlig blød mundfølelse. Dette er det ægte flydende guld fra Andalusien.

Fremstillet i de solrige højder i naturparken Sierra de la Almijara, er Aura Ekstra Jomfru Olivenolie et ægte udtryk for det andalusiske terroir. Produceret af det anerkendte Bodegas Calvente, er denne premium olivenolie lavet af nøje udvalgte Lojaime-, Manzanilla- og Picual-oliven, dyrket i mineralrig jord og nænsomt afkølet af friske middelhavsbriser. Hver eneste dråbe Aura er en hyldest til tradition, natur og håndværk. Olivenerne håndplukkes ved optimal modenhed og koldpresses ved lave temperaturer for at bevare alle smagsnuancer og aromaer. Resultatet er en ren olivensaft med en syre under 0,9 %, som byder på en ren og blød smag, let frugtig og dejligt afbalanceret – uden skarphed. Dette er mere end bare en olivenolie – det er genoplivningen af en næsten glemt ejendom, bragt til live af Calvente med samme dedikation, som de lægger i deres prisvindende vine. Aura er en hyldest til stedet, arven og renheden. Perfekt til: Dryppet over grillede grøntsager, som finish på friske salater, til godt brød – eller bare nydt med ske. Egenskaber Sorter: Lojaime, Manzanilla, Picual Oliventræernes alder: Over 100 år / Over 700 år Placering: Haza Molla (Pago de Los Castillejos) Størrelse: 7 hektar Højde over havet: 800–900 meter Klima: Middelhavsklima i bjergområde Orientering: Sydøst Hældning: 15–35 % Høst: Håndhøst og bankning med stang (november) Ekstraktion: Koldpresning Filtrering: Gravitationsdekantation Syreindhold: 0,2 % oliesyre pr. 100 g Smagsnoter: Guldgul i farven med intens aroma, sød og delikat frugtsmag og en usædvanlig blød mundfølelse. Dette er det ægte flydende guld fra Andalusien.

Varietal: Heirloom Processing: Natural Taste Description: Fig, Red Grape & Florals Roasted Coffee Beans (Ristede hele kaffebønner)

3.Cru - Thyolo, Malawi - Pure Arabica - AA, A Fyldig, blød krop og ren i smagen. Fløjlsblød syrlighed og lang eftersmag - super godt som morgenkaffe! Ristning: Mellemmørk

Tadah Kafferisteri Jamaica Blue Mountain 100g hele kaffebønner. Hvor ofte støder man på kaffe, der er 100% Jamaica Blue Mountain? Næsten aldrig! Men her har du det – en ægte unik kaffe fra det smålandske mikroristeri TADAH. Jamaica Blue Mountain-bønner regnes for nogle af verdens bedste kaffebønner, og når du smager denne kaffe, forstår du hvorfor. Den er cremet, elegant og fyldig med skønne noter af nougat, pecannød og et strejf af appelsin. Et ægte wow-kaffe! Detaljer om TADAH Kafferisteri Jamaica Blue Mountain: Oprindelse/region: Jamaica, Blue Mountain Producent: JAH B Estate Væksthøjde: 1200-1300 m.o.h. Klassificering: Blue Mountain Grade 1 - Silver Ridge Forarbejdning: Vasket/vådforarbejdet

Har du også prøvet på en varm sommerdag at få lyst til en iskold og sød iskaffe, men ikke lige tænkt forud og sørget for at have afkølet kaffe klar? Med ICED Espresso Original fra danske Farm Mountain er det ikke noget problem. Espressoen er allerede brygget og klar til brug, så når iskaffe-trangen melder sig, skal du blot tilsætte isterninger og din yndlingsmælk – så bliver det næsten ikke nemmere at lave iskaffe derhjemme. Denne pakke indeholder 6 flasker á 500 ml, og hver flaske rækker til cirka 16 shots espresso. Det giver samlet 3 liter og op til ca. 96 shots. Håndbrygget espresso fra Danmark ICED Espresso Original er håndbrygget i Danmark og lavet til dig, der gerne vil kunne lave en hurtig iskaffe uden først at skulle brygge og afkøle kaffe. En flaske indeholder 500 ml espresso, svarende til cirka 16 shots. Med denne 6-pak har du derfor et godt lager klar til både hverdag, gæster og varme sommerdage. Sådan laver du iskaffe Det er hurtigt og enkelt: Fyld et glas med isterninger. Tilsæt ICED Espresso Original. Fyld op med din yndlingsmælk. Rør rundt og server. Tilpas selv mængden af espresso og mælk efter, hvor kraftig du ønsker din iskaffe. Mere end bare iskaffe ICED Espresso Original er ikke kun velegnet til iskaffe. Den færdigbryggede espresso kan også bruges til desserter og cocktails. Prøv eksempelvis espressoen sammen med vaniljeis, eller brug den som kaffeingrediens i en cocktail. Hvad kan ICED Espresso Original bruges til? Iskaffe: Tilsæt isterninger og din yndlingsmælk. Iced latte: En nem base til en kold latte. Dessert: Brug espressoen i forskellige kaffedesserter. Vaniljeis: Hæld lidt espresso over vaniljeis for en nem dessert. Cocktails: Brug den færdigbryggede espresso i kaffebaserede cocktails. Ingredienser Espressokaffe, sirup (vand, sukker/rørsukker). Næringsindhold pr. 100 g Energi: 237 kJ / 56 kcal Fedt: 0,0 g Kulhydrat: 14,4 g Protein: 0,0 g Salt: 0,0 g Derfor vælger over 8.000 kunder Det Rene Vanvid Hos Det Rene Vanvid finder du et spændende

Så er den nye høst her endelig! Denne afrikanske kaffe stammer fra det danske Farm Mountain Project i Bugisu, Uganda. Farm Mountain projekter er startet af Lars Bendix, iværksætter fra Danmark og nu en del af kaffeagenterne. Vores projekt i Uganda har over 100 kaffebønder og familier, som vi samarbejder med og forpligter os til at betale en højere pris for kaffen hvis kvaliteten er den bedste. Herudover hjælper Farm Mountain projektet med undervisning i god landbrugsskik og har sponseret skyggetræer til plantagerne. Denne vaskede kaffe stammer fra Sironko området i Bugisu der dyrkes på bjerget Mount Elgons sider i det østlige Uganda i en grohøjde mellem 1500 og 2000 meter. Smagsprofilen er ren med en god krop, god, frisk syrlighed, blomsternoter og en frugtig afslutning. NB: Rå bønner - skal ristes inden brug.

Så er den nye høst her endelig! Denne afrikanske kaffe stammer fra det danske Farm Mountain Project i Bugisu, Uganda. Farm Mountain projekter er startet af Lars Bendix, iværksætter fra Danmark og nu en del af kaffeagenterne. Vores projekt i Uganda har over 100 kaffebønder og familier, som vi samarbejder med og forpligter os til at betale en højere pris for kaffen hvis kvaliteten er den bedste. Herudover hjælper Farm Mountain projektet med undervisning i god landbrugsskik og har sponseret skyggetræer til plantagerne. Denne vaskede kaffe stammer fra Sironko området i Bugisu der dyrkes på bjerget Mount Elgons sider i det østlige Uganda i en grohøjde mellem 1500 og 2000 meter. Smagsprofilen er ren med en god krop, god, frisk syrlighed, blomsternoter og en frugtig afslutning. NB: Rå bønner - skal ristes inden brug.

3.CoffeeCru - Thyolo, Malawi - Pure Arabica - AA, A Fyldig, blød krop og ren i smagen. Fløjlsblød syrlighed og lang eftersmag - super godt som morgenkaffe! Ristning: Mellemmørk

Så er den nye høst her endelig! Denne afrikanske kaffe stammer fra det danske Farm Mountain Project i Bugisu, Uganda. Farm Mountain projekter er startet af Lars Bendix, iværksætter fra Danmark og nu en del af kaffeagenterne. Vores projekt i Uganda har over 100 kaffebønder og familier, som vi samarbejder med og forpligter os til at betale en højere pris for kaffen hvis kvaliteten er den bedste. Herudover hjælper Farm Mountain projektet med undervisning i god landbrugsskik og har sponseret skyggetræer til plantagerne. Denne vaskede kaffe stammer fra Sironko området i Bugisu der dyrkes på bjerget Mount Elgons sider i det østlige Uganda i en grohøjde mellem 1500 og 2000 meter. Smagsprofilen er ren med en god krop, god, frisk syrlighed, blomsternoter og en frugtig afslutning. NB: Rå bønner - skal ristes inden brug.

3.Cru - Bududa - Pure Arabica - AA, A En rigtig lækker "tøse-kaffe", som er god til stort set alt. Harmonisk og balanceret med toner af chokolade og en snært af vanilie. Vi ser her en af pigerne under høsten - Jane Walumoli. Ristning: Mellemmørk

1.Cru - Uganda, Syd- og mellemamerika - Pure Arabica - EE Voresbedstebønne. Meget blød kaffe med både dybe og lette toner. En anelse karamelagtig og livlig, let friskhed. Lækker lang eftersmag. Kvinden er Nabutuwa Besi, vores Quality Manager og allerbedste farmer fra Kapchorwa. Ristning:Sammensat ristning

En ren nydelse. 1-2 grønne teblade er rullet sammen til en lille kugle, der giver en meget mild og sart jasminsmag. 5 kugler pr. kop eller ca. 20 kugler pr. liter. Selve processen tager en uge hvor man dagligt ligger friske jasminblomster på tebladene. På den måde sikre man en fin og ren jasmin smag der ikke er så kraftig som en normal jasmin te, men lettere og finere i smagen. Til slut håndrulles alle tebladende til små perler. En sand raritet og mesterligt håndværk. Ingredienser:Grøn te, Jasmin Dosering: 2 g pr. 200 ml vand Vandtemp.: 70°C Trækketid: 3 minutter Allergener: Nej Garvesyre: Svag Koffein: Ja Økologisk: Nej Vegansk: Ja

En ren nydelse. 1-2 grønne teblade er rullet sammen til en lille kugle, der giver en meget mild og sart jasminsmag. 5 kugler pr. kop eller ca. 20 kugler pr. liter. Selve processen tager en uge hvor man dagligt ligger friske jasminblomster på tebladene. På den måde sikre man en fin og ren jasmin smag der ikke er så kraftig som en normal jasmin te, men lettere og finere i smagen. Til slut håndrulles alle tebladende til små perler. En sand raritet og mesterligt håndværk. Ingredienser:Grøn te, Jasmin Dosering: 2 g pr. 200 ml vand Vandtemp.: 70°C Trækketid: 3 minutter Allergener: Nej Garvesyre: Svag Koffein: Ja Økologisk: Nej Vegansk: Ja

En ren nydelse. 1-2 grønne teblade er rullet sammen til en lille kugle, der giver en meget mild og sart jasminsmag. 5 kugler pr. kop eller ca. 20 kugler pr. liter. Selve processen tager en uge hvor man dagligt ligger friske jasminblomster på tebladene. På den måde sikre man en fin og ren jasmin smag der ikke er så kraftig som en normal jasmin te, men lettere og finere i smagen. Til slut håndrulles alle tebladende til små perler. En sand raritet og mesterligt håndværk. Ingredienser:Grøn te, Jasmin Dosering: 2 g pr. 200 ml vand Vandtemp.: 70°C Trækketid: 3 minutter Allergener: Nej Garvesyre: Svag Koffein: Ja Økologisk: Nej Vegansk: Ja

En ren nydelse. 1-2 grønne teblade er rullet sammen til en lille kugle, der giver en meget mild og sart jasminsmag. 5 kugler pr. kop eller ca. 20 kugler pr. liter. Selve processen tager en uge hvor man dagligt ligger friske jasminblomster på tebladene. På den måde sikre man en fin og ren jasmin smag der ikke er så kraftig som en normal jasmin te, men lettere og finere i smagen. Til slut håndrulles alle tebladende til små perler. En sand raritet og mesterligt håndværk. Ingredienser:Grøn te, Jasmin Dosering: 2 g pr. 200 ml vand Vandtemp.: 70°C Trækketid: 3 minutter Allergener: Nej Garvesyre: Svag Koffein: Ja Økologisk: Nej Vegansk: Ja

Hele kaffebønner af 100% Arabica fra Uganda, 1. cru Den højeste kvalitets kaffe fra Uganda, lavet på 100% Arabica bønner af 1. cru. Store, fyldige og fejlfri kaffebønner, danner base for denne ristede kaffe. Resultatet er en utrolig blød og afbalanceret k

Årets CSR virksomhed 2019! Torsdag den 15/11-19 vandt vi prisen for årets CSR virksomhed, til Randers Business Awards. Vi kan takke vores søde kunder for denne pris, og derfor har vi lavet en helt speciel kaffe til anledningen. Vores CSR Blend, er en god mellemristet kaffe. Bønnerne er b.la. en blanding af vores Uganda Bududa AA og Bugiso kaffe. CSR Blend er god til stort set alt. Den er harmonisk og balanceret med toner af chokolade CSR Blend kaffen sælges i en begrænset periode.

2.Cru - Sironko - Pure Arabica - E Den ultimative morgenkaffe - frisk og mild med sin helt egen karakter. Sara Manyana har været med fra starten og er medlem af bestyrelsen. Ristning: Sammensat

Knuckles-bjerget i Sri Lankas Kosgolla-region. Kardemomme kaldes krydderiernes dronning af gode grunde, men det du normalt møder på butikshylden er ikke i nærheden af, hvad et rigtigt eksemplar kan præstere. Jeg kan ikke understrege nok, hvor sandt det er. Før og efter min chance for at smage The Pepper Quests kardemomme var omtrent som før og efter min stædige samlevers længe udsatte besøg hos optikeren. Denne kardemomme er en arvekultivar, Vhazukka, fra Ashoka-familiens plantager i skovbælterne på bjergskråningerne. Sorten dyrkes sjældent og eksporteres næsten aldrig. At vi har den er en glæde, vi ikke tager for givet. Smagen er forbløffende kompleks. Mintagtige toner af kiwi og fyrreskud møder en dyb, blomstret sødme, der ikke ligner nogen anden kardemomme, vi er stødt på. Bælgene plukkes præcis inden fuld modenhed, vaskes og tørres forsigtigt for at bevare de flygtige aromaer, der forsvinder, hvis man venter for længe. Den afskallede version gør dem direkte klar til støder og morter. Kardemomme og Skandinavien er en gammel kærlighed, der kom hertil med vikingerne langs Silkevejen og satte sig i vores bagekultur for altid. Brug den generøst i kardemommeboller, men prøv også at male en halv bælg over morgenkaffen, røre ned i grød med honning, eller tilberede med linser, kikærter og lam. Den klarer søde som salte sammenhænge lige godt, og en enkelt smagsprøve overbeviser enhver skeptiker.

1.Cru - Blend - Pure Arabica - EE Til dig, der elsker fløjlsblød kaffe. Raffineret balance mellem det søde og det syrlige, som gør kaffen fuldendt fyldig og rund. Ristning: Mellemmørk

3.Cru - Sironko - Pure Arabica - AA,a Et hit hos entusiasterne. En rigtig lækker, fed kaffe med en karakteristisk smag og intens aroma. Ingen bitterhed. Velegnet til espresso. Pigen på billedet startede med at være et dejligt ansigt på et postkort til Randers Millennium - og nu har Sironko taget hende ind som farmer i deres gruppe.... - sådan kan det gå !!! Ristning: Mellemmørk

2.Cru - Sironko - Pure Arabica - E Den ultimative morgenkaffe - frisk og mild med sin helt egen karakter. Sara Manyana har været med fra starten og er medlem af bestyrelsen. Ristning: Sammensat

1.Cru - Blend - Pure Arabica - EE Til dig, der elsker fløjlsblød kaffe. Raffineret balance mellem det søde og det syrlige, som gør kaffen fuldendt fyldig og rund. Ristning: Mellemmørk

3.Cru - Sironko - Pure Arabica - AA,a Et hit hos entusiasterne. En rigtig lækker, fed kaffe med en karakteristisk smag og intens aroma. Ingen bitterhed. Velegnet til espresso. Pigen på billedet startede med at være et dejligt ansigt på et postkort til Randers Millennium - og nu har Sironko taget hende ind som farmer i deres gruppe.... - sådan kan det gå !!! Ristning: Mellemmørk

1.Cru - Uganda, Syd- og mellemamerika - Pure Arabica - EEVoresbedstebønne. Meget blød kaffe med både dybe og lette toner. En anelse karamelagtig og livlig, let friskhed. Lækker lang eftersmag.Kvinden er Nabutuwa Besi, vores Quality Manager og allerbedste farmer fra Kapchorwa. Ristning:Mellemristet, sammensat ristning

3.Cru - Uganda - Pure Arabica - AA, A En rigtig lækker "tøse-kaffe", som er god til stort set alt. Harmonisk og balanceret med toner af chokolade og en snært af vanilie. Vi ser her en af pigerne under høsten - Jane Walumoli. Ristning: Mellemmørk

Med denne pakke får du 3 poser af vores 1. CoffeeCru kaffebønner fra Farm Mountain. Du får 3 poser med 225 gram friskristet kaffe i hver pose, som består af følgende: Blue Heaven - blend, Pure Arabica EE, mellem-mørkristet, Black Gold -Uganda, Pure Arabica EE, mellem-mørkristet, White Velvet -Uganda, Syd- og Mellemamerika, Pure Arabica EE, lys-mellemristet. Køb friskristet kaffe tilpasset din foretrukne brygmetode ved at vælge mellem vores forskellige formalingsgrader: hele kaffebønner, stempelkande, aeropress, filterkaffe, tyrkisk kaffe og espresso. Alle 3 varianter er gode til almindelig filterkaffe, stempelkande og espresso.

1.Cru - Uganda - Pure Arabica - EE Den mest bløde og afbalancerede kaffe i vores sortiment. Elegant sødmefuld og ren i sin smag. Rigtig god som aftenkaffe. Denne kaffe er dyrket af vores dygtigste farmer - Washimuko Charles. Black Gold er det ypperste, vi kan præstere indenfor Bududa området. Ristning: Sammensat

1.Cru - Bududa - Pure Arabica - EE Den mest bløde og afbalancerede kaffe i vores sortiment. Elegant sødmefuld og ren i sin smag. Rigtig god som aftenkaffe. Denne kaffe er dyrket af vores dygtigste farmer - Washimuko Charles. Black Gold er det ypperste, vi kan præstere indenfor Bududa området. Ristning: Sammensat

Isotonisches Elektrolytegetränk mit Fruchtmixgeschmack und Vitamin B6 Für einen ausgeglichenen Wasserhaushalt Mit Elektrolyten, isotonisch und kalorienarm Lieferumfang: 6x1000ml Powerade Drink Mountain Blast